Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
WSTĘP
Analizainstrumentalnajestzbioremtechnikimetodbadawczych,stosowanych
wanaliziechemicznejzajmującejsięwykrywaniem(analizajakościowa)iozna-
czaniemzawartości(analizailościowa)składnikówwpróbce.Zewzględunaczu-
łość,obiektywnypomiar,powtarzalnośćimożliwośćautomatyzacjioznaczeń,
technikiimetodyinstrumentalnezyskującorazwiększeznaczeniewewspółcze-
snychbadaniachdotyczącychjakościibezpieczeństwawyrobówiprocesów.
Opracowaniept.Wybraneinstrumentalnemetodyanalizywyrobówiprocesów.
Materiałydoćwiczeńzawieraopistechnikimetodinstrumentalnychnajczęściej
stosowanychwewspółczesnychlaboratoriachprzemysłowychianalitycznych.
Przeznaczonejestgłówniedlastudentówkierunkówtowaroznawstwoorazzarzą-
dzanieiinżynieriaprodukcji,odbywającychćwiczeniazpodstawanalizyinstru-
mentalnej;możebyćrównieżprzydatnydladyplomantówidoktorantówwykonują-
cychpraceeksperymentalnezwykorzystaniemmetodinstrumentalnych.
Materiałyzawierająteoretycznewprowadzeniedoomawianychtechnikimetod
instrumentalnych,przedstawiająmożliwościwykorzystaniazmierzonychlubwy-
znaczonychwielkościorazprzykładyzastosowań.Opracowaniemacharakterści-
ślepraktyczny-jestniezbędnenaćwiczeniach,gdyżzawieraomówieniezadań
wykonywanychwramachposzczególnychćwiczeń.Każdyrozdziałzawierarów-
nieżzestawzagadnieńpomocniczych,którepomogąstudentomprzygotowaćsię
teoretyczniedoomawianychćwiczeńilepiejzrozumiećstosowanetechniki.Wy-
daniedrugiezostałorozszerzoneonowezadaniadotyczącepomiarówbarwy
ioznaczeńilościowychstosowanychwspektrofotometriiUV-VISorazorozdziałX
natematpodstawpotencjometriiikonduktometrii.
Podstawyteoretyczneorazwybranezestawyzadańwramachposzczególnych
ćwiczeń(metodinstrumentalnych)pomogąstudentomzdobyćpraktycznąwiedzę
natematróżnychtechnikimetodinstrumentalnychstosowanychpowszechnie
wkontrolijakościwyrobówiprocesów,ichzastosowaniaorazogólnychzasad
budowyidziałaniaaparaturystosowanejwdanejtechnice.Studencipowinninabyć
umiejętnośćobiektywnegoiprawidłowegointerpretowaniauzyskanychwyników
istosowaniawybranychtechnikimetodinstrumentalnychwkontrolijakościwyro-
bówiprocesów.
7