Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wybraneofertyobszarówwiejskichorazzrównoważonegorolnictwaiogrodnictwa
sytuacjiwsferześrodowiskowejidodegradacjispołecznej.Wzwiązkuztym
należywykazaćszczególnądbałośćwkwestiidążeniadorozwojuobszarówwiej-
skichwharmoniizotaczającymśrodowiskiem[Wlazły,2018].Dotyczytozarów-
noróżnychdziałalnościnierolniczychprowadzonychnaterenachwiejskich,jak
isamegorolnictwaiogrodnictwa,którepowinnybyćprowadzonewsposóbzhar-
monizowany,zrównoważonyześrodowiskiemnaturalnymiprzyczyniaćsiędo
bioróżnorodnościprzyrodniczej.Zrównoważonysposóbgospodarowaniapolega
międzyinnyminaograniczaniu(awraziemożliwości-wykluczaniu)stosowania
standardowychdaweksztucznychnawozówmineralnychichemicznychśrodków
ochronyroślin.Wzrównoważonyrozwójobszarówwiejskichdoskonalewpisuje
sięmiędzyinnymiagroturystyka,bazującananaturalnychzasobachgospodarstwa
rolnego,ajednocześnieprzyczyniającasiędopoprawyarchitekturykrajobrazu
obszarówwiejskich.Zrozwojemagroturystykiprawdziwyrenesansprzeżywa-
jąkonie-zwierzęta,którepraktyczniezaczynałyznikaćzpejzażupolskiejwsi.
DużąrenomęnaobszarachwiejskichwPolscemają:pszczelarstwo,uprawamalin
orazroślinzielarskich.Produktypozyskiwaneztychdziałalności(miódijegopo-
chodne,przetworyzmalin,surowcezielarskiemającezastosowaniewmedycynie,
farmacji,kulinariach,kosmetologii)posiadająswojąmarkęwskaliświatowej.Jed-
nocześniesątosposobygospodarowaniaprowadzonezzałożeniawharmoniize
środowiskiemprzyrodniczymorazdziałająceprozdrowotnienaludzkiorganizm.
Wzwiązkuzpowyższymcelemniniejszejmonografiijestprzedstawieniewy-
branychaspektówprzekształceńdokonującychsięnapolskiejwsiorazsposobów
gospodarowania(napodstawieprzegląduliteraturytematuorazprzeprowadzo-
nychbadańwłasnych),zgodnychzezrównoważonymiwielofunkcyjnymrozwo-
jemobszarówwiejskich.
6
