Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ZABYTKI–BIOLOGIA–KONSERWACJA•TORUŃ2022
Pracazbiorowapodredakcją
i
j
JoannyKarbowskiej-BerentiTomaszaKozielca
i
i
il
BeataGutarowska,JustynaSzulc
PolitechnikaŁódzka,WydziałBiotechnologiiiNaukoŻywności
beata.gutarowska@p.lodz.pl
TomaszRuman
PolitechnikaRzeszowskaim.IgnacegoŁukasiewicza,WydziałChemiczny
METAGENOMIKAIMETABOLOMIKA–
NOWOCZESNEMETODYSYSTEMOWEWIDENTYFIKACJI
MIKROORGANIZMÓWORAZMETABOLITÓW
ODPOWIEDZIALNYCHZANISZCZENIE
OBIEKTÓWZABYTKOWYCH
Słowakluczowe:metodyomiczne,metabolomika,metagenomika,obiek-
tydziedzictwakulturowego,mikroorganizmy
Wstęp
Biodeterioracjamaterialnychhistorycznychobiektówdziedzictwakul-
turowegojestwynikiemaktywnościwielumikroorganizmów:bakterii
(wtymarcheonów,sinic,promieniowców),pleśni,glonów,grzybówwyż-
szych,zdolnychdoasymilacjilubdysymilacjiskładnikówobecnychwśro-
dowiskumateriałówzabytkowych(SterflingeriPiñar,2013).Mikroor-
ganizmyżyjączęstowzłożonychukładachbiologicznychnazywanych
biofilmamiisązdolnedowykorzystywaniawiększościróżnorodnychche-
micznieskładnikówobecnychzarównowmateriałachhistorycznych,jak