Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Kwasytłuszczoweomega-6(N6)
Kwasytłuszczoweomega-6należąrównieżdogrupyNNKT,asą
wśródnich:kwaslinolowy(LA),gamma-linolenowy(GLA)oraz
arachidonowy(AA,ARA).Ichniedobórpojawiasięrzadko.
SpożywanienadmiernejilościkwasówN6,zawartychwwiększości
olejówspożywczych,możebyćniebezpiecznedlazdrowia,ponieważ
przyspieszająutlenianiecholesteroluLDLosadzającegosiępóźniej
wnaczyniachkrwionośnych.Większośćpopularnycholejów,
naprzykładsojowy,słonecznikowy,kukurydziany,sezamowy,
zawierająnadmiarN6wstosunkudoN3iolejówtychnienależy
używaćdocelówspożywczych.Wynikiemdziałaniakwasówomega-6
(lubnadmiarukwasówomega-6wstosunkudoomega-3)natkankijest
wydzielaniehormonówsprzyjającychproliferacjiirozrostowikomórek
nowotworowych,szczególniegruczołusutkowego,jelitagrubego
iprostaty.
Kwasyomega-6regulująkurczliwośćnaczyńkrwionośnych,
ograniczająreakcjęzapalnąialergiczną.Ichpodawaniełagodzi
zaczerwienienia,podrażnieniaiswędzeniaskórywegzemie
(alergicznymzapaleniuskóry),trądziku,łojotokowymzapaleniuskóry
iłuszczycy.Sąpomocnewleczeniucukrzycytypu2.Spożywane
wnadmiernejilościmajądziałanieodwrotnedoopisywanegopowyżej.
Biorącpoduwagęichilośćwcodziennympożywieniu,nieistnieje
potrzebadodatkowejsuplementacji.
Objawemniedoborukwasówomega-6(rzadkospotykanym)jest
suchośćskóry,utratajejelastyczności,coznacznieprzyspiesza
tworzeniesięzmarszczek,malejeodpornośćskórynaszkodliwe
działanieczynnikówzewnętrznych,trudnogojąsięrankiipęknięcia
naskórka.
