Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
prolog
segregacjęrasową,promowaćinnowacyjnośćikreatywność(zob.Florida
2010;Landry2006,2008).Ponadtoczęstotegotypudziałanianiewynikają
jedyniezwdrożeniawizjipojedynczegobrokera,leczwspółprojektowane
przezmieszkańców.Polityczniemotywowaneprojektyarchitektoniczneipla-
nistyczneprzynosiłyrezultaty,któremożemyróżnieoceniaćwzależnościod
własnychpoglądów.Najważniejszejestjednakto,żedecydenci,architekci
iplaniścinajczęściejniekorzystajązdorobkunaukspołecznych,choćdefacto
uprawiająinżynierięspołeczną.
Szpikulec
Pracawrestauracjiwymagaefektywnegozarządzaniaróżnymiformamire-
lacjispołecznych.Niechodziwyłącznieorelacjepracownicy−kliencioraz
pracownicy−kierownictwo,alerównieżorelacjemiędzyosobamiodpowie-
dzialnymizaróżnesekcje.Najwięcejproblemówłączysięzmomentemod-
bieraniaprzezkuchnięzamówieńprzekazywanychprzezkelnerów.Szczegól-
nieodczuwasiętowdużychrestauracjach,wgodzinachszczytu.WStanach
ZjednoczonychtużpoIIwojnieświatowejnietylkonastąpiłmasowyrozwój
tegosegmenturynku,aletakżepojawiłsiępewienproblemzwiązanyzpowro-
temżołnierzynarynekpracy.Kobiety,którewtrakcietrwaniakonfliktuodgry-
wałyrolemęskie,naprzykładkucharzy,byłypowojniemasowodegradowane
dogorzejpłatnychimniejprestiżowychstanowiskkelnerek.Resentymentten
wzmacniałjużitakpoważneproblemyinterakcyjnepojawiającesiępodczas
przekazywaniazamówień.Istniałokilkapotencjalnychmetodrozwiązania
opisanejkwestiiinterakcyjno-organizacyjnej.Wwiększychrestauracjachdo
przekazywaniazamówieńwykorzystywanotelefonlubteleautograf(analogo-
wypoprzedniknowoczesnegofaksu,którypozwalałprzesyłaćrysunki,wtym
odręcznepismo).Choćobasposobyrozwiązywałyproblemkonfliktówwyni-
kającychzbezpośrednichkontaktów,tonieprzekładałysięnazwiększenie
28