Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Retorykazdrowia.Jedzenieimagianałamach„Men’sHealth”.Portret(znegatywu)
samopoczuciawspółczesnegomężczyzny
RobertGrochowski
Zasadyinormyprzekazukomunikatureklamowegośrodkówspożywczych
(żywieniowych)aprawaczłowieka
BartoszKowalczyk
Wielkigłódalbojaksmakujeludzkawątroba
II
SamantaKowalska
Kuchniasmakówprzyprawionaparagrafem.Ochronadziedzictwakulinarnego
–wybraneaspektyprawnomiędzynarodowe
PaulinaWiśniewska
Modanagotowaniewkontekścieproblematykikonsumpcjonizmu,głodunaświecie,
zatruwaniażywnościicierpieniazwierząthodowlanych–jakowyzwańzzakresu
bezpieczeństwaspołecznegowspółczesnegoświata
MichałJarnecki
Wpogonizatożsamościąlubjejiluzjąwturystycekulinarnej.Kuchniaatożsamość
narodowa
ArkadiuszBednarczuk
Muzeumsztukikulinarnejjakomediumpamięcizbiorowej
BarbaraBorzyszkowska(Koszela)
Wnurciekulinarnejfestiwalizacjikulturynaprzykładzieimprezyplenerowej
–ImieninyBorowejCiotkiwZagrodzieStyp-RekowskichwPłotowie
AlinaWerochowska
Kaszubskietradycjekulinarne–medialnyzamęt,czyudanepróbyichocalenia?
JustynaKubik
Kulinariaarozrywkaspołecznościlokalnych–napodstawielokalnegoprzekazu
medialnego
KarolWalczak
Wizerunekludowegojedzenianaprzykładziewybranychprzekazówmedialnych
III
PiotrŁuszczykiewicz
Olirycznościjedzenia(odantycznejGrecjidopeerelowskiejPolski)
ElizaGajzler
Zumiaremoumiarze.KilkauwagIgnacegoKrasickiegoojedzeniuipiciu
JuliuszGrzybowski
Oniecodziennychzwyczajachkulinarnychtebańskichkobiet–wstępnerozpisanie
problemu
Uniwersytetim.AdamaMickiewiczawPoznaniuWydziałPedagogiczno-Artystyczny
wKaliszu
