Display the text on any device
Create notes
Resume reading from where you finished
I have an account in online library IBUK Libra
Log in
I do not have an account in online library IBUK Libra
Register
REMEMBER!
Your PIN to resources in:
Expires: today
To get a new PIN, contact Your library.
Accept the Terms and Conditions to continue using the Website.
Nazwy potraw Autorka analizuje w grupach tematycznych – od nazw pieczywa, zup, potraw mącznych smażonych i gotowanych, poprzez nazwy potraw mięsnych lub z mięsem, z kaszy, nazwy jajecznic, ryb, aż po nazwy deserów, łakoci, galaret, przystawek czy kisieli. Ta smakowita gama potraw już samym przytoczeniem nazw pokazuje bogactwo kulturowe narodów wschodniosłowiańskich. Monografia tym samym jest skarbnicą wiedzy o komponentach potraw, sposobach ich przyrządzania. Informuje także o tradyc...