Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
3
Funkcjeopakowań
A.EMBLEM,LondonCollegeofFashion,WielkaBrytania
Streszczenie:Wrozdzialeprzedstawionoróżnefunkcjeopakowania.Naciskpo-
łożononazrozumieniewłaściwościproduktuorazryzyka,najakiemożebyćon
narażonywłańcuchudostaw,wtymwymaganiakonsumentów.Nakażdymeta-
pieżyciaproduktuistniejąróżne,czasamisprzeczne,wymaganiaioczekiwania,
któremusząbyćzrozumiane,zanimustalisięwłaściwerozwiązaniawzakresie
pakowania.
Słowakluczowe:funkcje,zabezpieczenie,ochrona,uszkodzeniafizyczne,wstrzą-
sy,wibracje,nacisk,wilgotność,woda,światło,tlen,kradzieżwtransporcie,ma-
nipulacje,wskaźnikotwarcia,zagrożeniawtransporcie,utrwalanie,zepsucie
biotyczneiabiotyczne,okrestrwałości,aktywnośćwody,pH,pakowaniewmo-
dyfikowanejatmosferze,pakowaniepróżniowe,cechyużytkowe,informacja,
sprzedaż,kosztyprodukcji.
3.1.Wprowadzenie
Trudnojestwyobrazićsobieżyciebezopakowań,amimotowwieluprzy-
padkachkonsumenciledwojezauważają,niemówiącjużotym,żerzadko
ktomyśliofunkcjach,jakiespełniaopakowanie.Dostarczaniepodstawo-
wychproduktów,takichjakkawa,herbata,cukierczydżem,zfabrykido
konsumentaopierasięnaefektywnymwykorzystaniuopakowania,ała-
twopsującasiężywność–świeżemięsoiryby,gotowedaniamięsneczy
sałatki–niebyłybytakłatwodostępnebezopakowań,któreodgrywa-
jązasadnicząrolę,przeciwdziałajączepsuciu,przezcowydłużająokres
przydatnościiminimalizująstraty.Sprzętelektroniczny,np.telewizory,
komputeryosobisteczyodtwarzaczeDVD,razemzesprzętemdomowym
–żelazkami,czajnikami,tosteramiczykuchenkamimikrofalowymi,dzięki
opakowaniomwcałościjestchronionyprzedpotencjalnymiuszkodzenia-
mi,któremogąwystąpićwłańcuchudostaw.Wzrostpopularnościzaku-
pówinternetowychwymuszanaopakowaniachodpowiedniąwytrzyma-
łość,umożliwiającąprzetrwanietransportupocztowego,wymuszatakże
czytelneoznakowanie,pozwalająceidentyfikowaćproduktwtrakciedo-
stawy.
32
