Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ACH,TEN
Rozdziałpierwszy
16
CUKIER!
jakiśczaspoziomglukozynaprawidłowympoziomie,jednakczęstenadmierne
wyrzutyinsulinyzwiększająinsulinooporność.
Przyczynyinsulinoopornościsąliczneiwciążniedokońcazgłębione.Wtym
zaburzeniugłównąrolęmożeodgrywaćczynnikgenetyczny,jednakżenajczęst-
szymnajważniejszymwarunkiem,występującymwskalipopulacyjnej,jestoty-
łośćbrzuszna,którawynikawdużejmierzezezbytniskiegopoziomuaktywno-
ścifizycznejwstosunkudonadwyżkienergetycznejspowodowanejwysokoka-
lorycznymsposobemodżywianiasię.
Częstosprowadzamyzjawiskowystępowanianadmiernejtkankitłuszczowej
doswegorodzajunproblemu”naturyestetycznej.Tymczasemtodużybłąd!Sta-
nowionabowiemrezerwuarenergii,alejesttorównieżgruczołczynnyhormo-
nalnie.Tkankazapasowawydzielamiędzyinnymileptynę–hormonsytości,
którymaniebagatelnyudziałwkontrolowaniumasyciałapoprzezwpływna
regulacjęprzyjmowaniaprzeznaspokarmu.Wzmożoneuwalnianieleptyny
ztkankitłuszczowej,zwłaszczaprzyzaburzeniuwrażliwościinsulinowejiroz-
wijającejsięhiperinsulinemii,prowadzićmożedoleptynooporności.Wrezulta-
ciekończysiętoupośledzeniemmechanizmówodpowiedzialnychzakontrolę
łaknienia.Niemożnazapomniećtakżeofakcie,żetkankatłuszczowawydziela
równieżcytokinyprozapalne,które,nasilającstanzapalny,mogąprzybliżyćnas
docukrzycytypu2orazproblemówzprawidłowąmasąciała.
Upodłożainsulinoopornościleżątakżeniekorzystnenawyki,jaknadużywanie
papierosówczyalkoholuorazte,wynikająceznadmiernegostresu(presjispołe-
czeństwa,napięciazwiązanegozpracąinadmiaremobowiązków)lubzaburzeń
snu(niebieskieświatło,zawysokatemperatura,hałas).Badaniapokazują,żenie-
obojętneokazujesięteżzanieczyszczeniesmogiemipowszechnieotaczającenas
polichlorowanebifenyle(substancjemasowowykorzystywanewprzemyśle,często
obecnerównieżwglebiezewzględunanieodpowiedniąutylizacjęodpadów).
Trzebapodkreślić,żesamainsulinoopornośćuznawanajestzagłównyczyn-
nikrozwojucukrzycytypu2,alejejnegatywneskutkimogądotyczyćtakże
choróbukładukrążenia,niealkoholowegostłuszczeniawątroby,zespołupolicy-
stycznychjajnikówczyobturacyjnegobezdechusennego.Tak,jakwspomniałam
wewstępie,przyjmujesię,żeinsulinoopornośćwyprzedzacukrzycęookoło
dziesięćlat.