Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wprowadzenie
5)ekologiczne-określająrelacjetowaruześrodowiskiemnaturalnym,zuwzględnie-
niemzużywaniasurowcówienergiiorazpowstawaniauciążliwychodpadów;
6)logistyczne-warunkująoptymalneprzepływysurowców,materiałówitowarów,
cowpływanakosztyiwygodęichstosowania.
Najakośćdóbrkonsumpcyjnychskładająsięprzeważniezespołycech,mieszczące
wsobieokreślonąliczbęirodzajcechszczegółowychwzależnościodrodzajupotrzeby,
którądobratemajązaspokoić.Jakośćjestrozumianajakozespółcechiwłaściwości
wyrobu,któredecydująospełnieniuprzezeńbieżącychiprognozowanychpotrzeb
użytkownikaorazróżniągowtymaspekcieodinnychwyrobówotejsamejfunkcjo-
nalności.Dlategonależyjąrozumiećjużnietylkojakozgodnośćzwymaganymi
iwyspecyfikowanymicechamifizycznymiichemicznymi,leczprzedewszystkimjako
zdolnośćdostawcydonieustannegospełnieniacoraztonanowoformułowanych
potrzebklienta.Niezwalniatojednakdostawcywnajmniejszymnawetstopniuzobo-
wiązkudopilnowania,abyproduktybyłyzgodnezwymaganiamiujętymiwnormach
iinnychdokumentachprawnych.Widocznajestwręczstałatendencjadorozszerzania
zakresutegorodzajuuregulowań,coprzyogromnejliczbienormiciągłejichaktuali-
zacjimożeutrudniaćzapoznaniesięznimiwpraktyce.Stądteżpodjętopróbęstworze-
niapewnegorodzajuprzewodnikapoujętychnormamimetodachbadaniawybranych
gruptowarówniespożywczych.
KsiążkaBadanietowarówprzemysłowychprezentujepodstawowebadaniazzakresu
jakościiwartościużytkowejwybranychtowarówprzemysłowych.Jejcelemjest
przedstawienienajważniejszychsposobówwykonywaniabadańimetodocenyjakości
materiałówitowarówprzemysłowych-surowcówiwyrobówwłókienniczych,skór
iwyrobówskórzanych,wyrobówprzemysłupapierniczego,środkówczystościiwyro-
bówkosmetyczno-perfumeryjnych,mebli,zmechanizowanegosprzętugospodarstwa
domowego,materiałówstosowanychwmedycynieorazspoiwbudowlanych.Przedsta-
wionowniejniezbędnekompendiumwiedzyiopisnowoczesnychmetodoznaczeń,
przygotowanyzuwzględnieniemnajważniejszychnormaktualnychiarchiwalnych,
którychniezastąpionoinnymi,nowszyminormami.
Zasadywykonywaniapomiarówzostałyzilustrowaneschematamiurządzeńoraz
zdjęciamiaparaturyzaczerpniętymiznajnowszychofertproducentów.Opisymetod
iaparaturyprzeznaczonejdobadańdostarcząpodstawowychinformacjinatemattechnik
badaniaomawianychtowarów.Jakośćtowarówwprowadzanychnarynekzależyod
sposobuichzaprojektowania,sposobuwykonaniaorazmetodykibadania.Badanietowa-
rówmanietylkoumożliwićwyeliminowanietowarówwadliwych,aletakżeokreślić
rodzajewadiprzyczynyichpowstawania,copozwoliwkonsekwencjinaprzeciw-
działanieichpowstawaniuwprzyszłości.
Książkaniezawieracharakterystykposzczególnychgruptowarówprzemysłowych,
któreCzytelnikznajdziewpublikacjachdotyczącychtowaroznawstwatowarów
niespożywczych.Przedstawionowniejjedyniewsposóbbardzoogólnynajważniejsze
metodybadaniatowarówprzemysłowych.Właściwietrudnojestjednoznacznieokreślić
8
