Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
przezludziwPolscespełniaPaństwowaInspekcjaSanitarna[8].
Cooznaczamywwodzieprzeznaczonejdospożyciaprzez
ludziidlaczego?
Codzienniewtysiącachlaboratoriówbadającychwodęwykonujesię
milionyoznaczeńsubstancji,którejużobecnewwykaziesubstancji
podlegającychregularnemumonitoringowi.Niestety,zpunktu
widzeniazdrowiazarównokonsumentów,jakijakościśrodowiska,
tokosztowneprzedsięwzięcie,zaktórewszyscypłacimy,zasługuje
napewnesłowakrytyki.Wynikatoponiekądzoczywistegofaktu,
żewprawdziemożemyoznaczaćniemalże„wszystko,wszędzie”,ale
tokosztujeiniezawszeznajdujeuzasadnieniemerytoryczne,więcpóki
colistasubstancjiiparametrówktóremonitorowanewwodach,
zawiera„tylko”kilkadziesiątpozycji.Wmiarępozyskiwaniadanych
rozszerzającychlubweryfikującychwiedzęooddziaływaniuróżnych
substancjiipierwiastków(orazichformspecjacyjnych)występujących
wwodach,zmieniająsiętakżewartościichdopuszczalnychstężeń.
Przykłademmogąbyćbromiany(V),chromczyarsen[9].
Jakośćwódprzeznaczonychdospożyciaprzezludziwdużymstopniu
zależyodjakościwódsurowych,zktórychoneprodukowane.
Wedługdyrektyweuropejskich,wodypowierzchnioweprzeznaczone
dozaopatrzenialudnościwwodęzdatnądospożyciaprzezludzidzieli
sięnatrzykategoriewzależnościodzastosowanychmetod
uzdatniania.Podstawowymkryterium,jakiebierzesiępoduwagęprzy
ustalaniuwartościdopuszczalnejzawartościwybranychsubstancji
wwodachprzeznaczonychdospożyciaprzezludzi,ichwłaściwości
mikrobiologiczne,fizyko-chemiczneoraztoksykologiczne.Oich
obecnościnaodpowiednichlistachdecydująwartościprogowe
szkodliwegooddziaływanianaorganizmyżywe,określonetak,aby
miećpewność,żenawetprzynarażeniumieszkańcówprzezcałeżycie
niespowodująoneuszczerbkunazdrowiuwpierwszymikolejnych
pokoleniach.Wartościteoznaczająpewienprzedziałdopuszczalnego
ryzykadlazdrowialudzi.Wodniesieniudosubstancjikancerogennych
niemożnawyznaczyćwartościcałkowiciebezpiecznych,araczejtakie
wartościstężeń,przyktórychryzykozachorowańnanowotwórbędzie
bardzoniskie.EksperciŚwiatowejOrganizacjiZdrowiaprzyjęli
umowniezadopuszczalnyprzedziałryzykozachorowańnanowotwory