Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wkrajachbałtyckichspotykająsiędwaświaty–BałtykłączyEuropę
WschodniązeSkandynawią,cosprzyjawpływomkulinarnymiwymianie
kulturowej.Wszystkietrzybałtyckiestolice,Tallin,RygaiWilno,są
przesiąkniętehistoriąikulturąizostaływpisanenaListęŚwiatowego
DziedzictwaUNESCO.
BursztyniżytoprzybliżanamtęinteresujączęśćEuropy,oprowadzanas
pojejstolicach,opowiadadziejejejmieszkańcówiodkrywaprzednami
nowy,dynamicznystylgotowania.Takulinarnapodróż,przedstawiona
natlebogatejhistoriiikulturykrajówbałtyckich,jestbramądolepszego
zrozumieniaregionuimentalnościjegomieszkańców.
Osadzonewbałtyckiejtradycji,ajednocześnieinspirowanewspółczesnymi
trendamiprzepisyztejksiążkisąnowoczesne,niepowtarzalneiłatwedo
zrealizowaniawdomuiroztaczająprzednaminowekulinarnehoryzonty.
Międzyprzepisyiopowieściopodróżachzostaływplecioneurywkipoezji,
literatury,pieśniiprzysłów,cosprawia,żetaksiążkamożestaćsięzarówno
kulturowympunktemodniesieniadlapodróżników,jakiwizytówkatętniącej
życiemkuchnikrajówbałtyckich.
"Topięknyportretregionu–jegokrajobrazów,historii,mieszkańcówioczywiście
jedzenia.Przepisy,odklasykówznanychzczasówkomunistycznychporegionalne
iwspółczesnespecjały,sąróżnorodne,ekscytujące,kusząceipełnesmaku.
Taksiążkatoprawdziwaperełkazgatunkupodróżykulinarnych!”
ALISSATIMOSHKINA,
SALT&TIME
CenazVAT:98,70zł
ISBN978-83-7541-448-6
9788375414486
