Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
4
Spistreści
3.5.2.Woski.Przeglądwoskówkosmetycznychpochodzenia
roślinnegoizwierzęcego...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...90
3.5.3.Fosfolipidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...96
3.5.4.Liposomy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.100
3.5.5.Kwasytłuszczowe...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.105
3.5.6.Ceramidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.114
3.6.Witaminy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.118
3.6.1.WitaminaA...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...118
3.6.2.WitaminaD...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..121
3.6.3.WitaminaE...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...122
3.6.4.WitaminaK...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..123
3.6.5.WitaminaC...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...124
3.6.6.GrupaWitaminB...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.125
3.7.Semi-witaminy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...129
3.8.Antyoksydanty...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.131
3.9.Flawonoidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...135
3.10.Fitohormony...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..141
3.11.Sterole...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..142
3.12.Saponiny...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..143
3.13.Konserwanty...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..146
3.13.1.Kwasyorganiczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..147
3.13.2.Aldehydy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..148
3.13.3.Fenole...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..149
3.13.4.Alkohole...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...151
3.13.5.Związkirtęci...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..152
3.13.6.Związkiheterocykliczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
..153
3.13.7.Konserwantynieorganiczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
..157
3.14.Aminokwasy,peptydy,białka...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.157
3.14.1.Enzymy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..160
3.15.Alkaloidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..162
4.Związkipowierzchniowoczynne(AgnieszkaTafelska-Kaczmarek)...
...
...
...
...
...
...
.165
4.1.Cotosązwiązkipowierzchniowoczynne?...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.165
4.2.Budowazwiązkówpowierzchniowoczynnych...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.166
4.3.Zasadadziałaniadetergentów...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..168
4.4.Klasyfikacjazwiązkówpowierzchniowoczynnych...
...
...
...
...
...
...
.....
...
.169
4.4.1.KlasyfikacjaZPCwedługbudowychemicznej...
...
...
...
...
...
...
...
..169
4.4.2.KlasyfikacjaZPCwedługźródłasurowców...
...
...
...
...
...
...
...
...
...170
4.4.3.KlasyfikacjaZPCwedługzastosowania...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
.170
4.4.4.Klasyfikacjawedługoddziaływanianaśrodowisko...
...
...
...
...
...
.170
4.5.Najważniejszesurowcestosowanedoprodukcjizwiązków
powierzchniowoczynnych...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..171
4.5.1.Tłuszcze...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...172
