Содержание книги
перейти к управлению читателемперейти к навигацииперейти к деталям бронированияперейти к остановкам
4
Spistreści
3.5.2.Woski.Przeglądwoskówkosmetycznychpochodzenia
roślinnegoizwierzęcego...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...90
3.5.3.Fosfolipidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...96
3.5.4.Liposomy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.100
3.5.5.Kwasytłuszczowe...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.105
3.5.6.Ceramidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.114
3.6.Witaminy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.118
3.6.1.WitaminaA...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...118
3.6.2.WitaminaD...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..121
3.6.3.WitaminaE...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...122
3.6.4.WitaminaK...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..123
3.6.5.WitaminaC...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...124
3.6.6.GrupaWitaminB...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.125
3.7.Semi-witaminy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...129
3.8.Antyoksydanty...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.131
3.9.Flawonoidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...135
3.10.Fitohormony...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..141
3.11.Sterole...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..142
3.12.Saponiny...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..143
3.13.Konserwanty...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..146
3.13.1.Kwasyorganiczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..147
3.13.2.Aldehydy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..148
3.13.3.Fenole...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..149
3.13.4.Alkohole...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...151
3.13.5.Związkirtęci...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..152
3.13.6.Związkiheterocykliczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
..153
3.13.7.Konserwantynieorganiczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
..157
3.14.Aminokwasy,peptydy,białka...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.157
3.14.1.Enzymy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..160
3.15.Alkaloidy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..162
4.Związkipowierzchniowoczynne(AgnieszkaTafelska-Kaczmarek)...
...
...
...
...
...
...
.165
4.1.Cotosązwiązkipowierzchniowoczynne?...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.165
4.2.Budowazwiązkówpowierzchniowoczynnych...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.166
4.3.Zasadadziałaniadetergentów...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..168
4.4.Klasyfikacjazwiązkówpowierzchniowoczynnych...
...
...
...
...
...
...
.....
...
.169
4.4.1.KlasyfikacjaZPCwedługbudowychemicznej...
...
...
...
...
...
...
...
..169
4.4.2.KlasyfikacjaZPCwedługźródłasurowców...
...
...
...
...
...
...
...
...
...170
4.4.3.KlasyfikacjaZPCwedługzastosowania...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
.170
4.4.4.Klasyfikacjawedługoddziaływanianaśrodowisko...
...
...
...
...
...
.170
4.5.Najważniejszesurowcestosowanedoprodukcjizwiązków
powierzchniowoczynnych...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..171
4.5.1.Tłuszcze...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...172
