Chemia piękna

Marcin Molski

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-01-21208-7

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania:

2009

Liczba stron:

431

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Molski, Marcin. Chemia piękna. Red. . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009, 431 s. ISBN 978-83-01-21208-7

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Molski, M.

T1 Chemia piękna

PB Wydawnictwo Naukowe PWN

PP Warszawa

YR 2009

SN 978-83-01-21208-7

Bibliografia BibTex:

@Book{ 1019, author = "Molski, Marcin", editor = "", title = "Chemia piękna", publisher = "Wydawnictwo Naukowe PWN", year = "2009", address = "Warszawa", isbn = "978-83-01-21208-7" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Molski, Marcin

ED -

TI - Chemia piękna

PB - Wydawnictwo Naukowe PWN

CY - Warszawa

PY - 2009

SN - 978-83-01-21208-7

ER -

Netografia (standard APA):

Molski, Marcin. Chemia piękna [baza danych online] Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009 [dostęp: 03 07 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/chemia-piekna-marcin-molski-1019.

chemia, chemia ogólna, kosmetyka

Nowoczesna, kompleksowa publikacja z zakresu chemii kosmetycznej!

Kosmetologia to dynamicznie rozwijającą się dziedzina wiedzy. Świadczą o tym licznie powstające szkoły wyższe o profilu kosmetologicznym. Chcemy, aby o naszą urodę i zdrowie...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-01-21208-7

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania:

2009

Liczba stron:

431

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Przedmowa10
1. RYS HISTORYCZNY12
2. CHEMIA OGÓLNA15
2.1. Atomowa teoria budowy materii15
2.1.1. Układ okresowy pierwiastków chemicznych16
2.1.2. Budowa atomów18
2.2. Cząsteczki i wiązania chemiczne23
2.2.1. Wiązanie typu ?23
2.2.2. Wiązanie typu ?25
2.2.3. Wiązania kowalencyjne, spolaryzowane i jonowe26
2.2.4. Wiązanie koordynacyjne26
2.2.5. Wiązanie wodorowe27
2.3. Stany skupienia: stały, ciekły i gazowy29
2.2.6. Delokalizacja wiązań29
2.3.1. Ciekłe kryształy31
2.3.2. Polimorfizm i alotropia31
2.4. Mieszaniny substancji32
2.5. Stężenia roztworów34
2.5.1. Stężenie procentowe35
2.5.2. Stężenie molowe35
2.6. pH roztworów36
2.5.3. Stężenie molalne36
2.5.4. Stężenie normalne36
2.7. Substancje obojętne, kwasowe i zasadowe38
2.8. Roztwory buforowe39
2.9. Substancje powierzchniowo czynne40
2.9.1. Emulgatory o/w i w/o41
2.9.2. Usuwanie brudu42
2.10. Osmoza i dyfuzja43
2.11. Elektroliza45
2.11.1. Ogniwa galwaniczne46
2.11.2. Elektrolityczna epilacja48
3. KOSMETYCZNA CHEMIA NIEORGANICZNA50
3.1. Nomenklatura substancji nieorganicznych50
3.2. Pierwiastki w kosmetyce51
3.2.1. Makroelementy52
3.2.2. Mikroelementy59
3.2.3. Pierwiastki inne65
3.2.4. Pierwiastki szkodliwe66
3.3. Woda i tlenki67
3.4. Kwasy72
3.5. Zasady77
3.6. Sole79
3.6.1. Sole kwasu węglowego79
3.6.2. Sole tlenowych kwasów siarki80
3.6.3. Sole kwasów fosforowych83
3.6.4. Sole kwasu azotowego(V)84
3.6.5. Sole tlenowych kwasów boru, chloru, bromu i jodu84
3.6.6. Nadtlenki85
3.6.7. Sole kwasów beztlenowych86
3.7. Substancje pochodzenia mineralnego87
4. KOSMETYCZNA CHEMIA ORGANICZNA92
4.1. Pojęcia wstępne92
4.1.1. Pisownia wzorów związków organicznych96
4.1.2. Izomeria97
4.2. Węglowodory99
4.2.1. Węglowodory o znaczeniu kosmetycznym99
4.2.2. Węglowodory terpenowe100
4.3. Alkohole i fenole104
4.2.3. Węglowodory aromatyczne104
4.3.1. Alkohole alifatyczne105
4.3.2. Inne alkohole nasycone107
4.3.3. Alkohole alifatyczne nienasycone108
4.3.4. Alkohole terpenowe108
4.3.5. Sterole110
4.3.6. Alkohole aromatyczne112
4.3.7. Alkohole polihydroksylowe112
4.3.8. Fenole114
4.3.9. Polifenole116
4.3.10. Polifenolokwasy118
4.4. Etery122
4.5. Aldehydy i ketony124
4.5.1. Aldehydy alifatyczne124
4.5.2. Aldehydy terpenowe126
4.5.3. Aldehydy aromatyczne126
4.5.4. Ketony alifatyczne128
4.5.5. Ketony terpenowe128
4.6. Kwasy karboksylowe129
4.6.1. Kwasy alifatyczne nasycone130
4.6.2. Kwasy alifatyczne nienasycone132
4.7. Pochodne kwasów karboksylowych136
4.6.3. Kwasy aromatyczne136
4.7.1. Estry136
4.7.2. Mydła143
4.7.3. Fosfolipidy144
4.7.4. Laktony147
4.7.5. Amidy kwasowe148
4.8. Związki wielofunkcyjne151
4.8.1. Hydroksykwasy151
4.8.2. Aminokwasy i białka155
4.9. Sacharydy161
4.8.3. Kwasy aminoowocowe161
4.9.1. Monosacharydy162
4.9.2. Disacharydy163
4.9.3. Polisacharydy164
4.9.4. Glikozydy174
4.10. RNA, DNA, ATP185
4.11. Związki krzemoorganiczne188
5. FUNKCJE SKŘADNIKÓW KOSMETYKÓW191
5.1. Podstawy prawne191
5.1.1. Identyfikacja składników zapachowych203
5.2. Substancje przeciwdrobnoustrojowe204
5.1.2. Ograniczenia odnoszące się do składników zapachowych204
5.1.3. Reprezentatywna lista substancji zapachowych204
5.2.1. Naturalne substancje przeciwdrobnoustrojowe206
5.2.2. Nieorganiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe207
5.2.3. Organiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe207
5.3. Substancje barwiące215
5.3.1. Substancje brązowiące skórę219
5.3.2. Substancje usuwające przebarwienia skóry219
5.4. Substancje promieniochronne221
5.4.1. Organiczne filtry naturalne222
5.4.2. Syntetyczne organiczne filtry UV-A223
5.4.3. Syntetyczne organiczne filtry UV-B223
5.4.4. Syntetyczne organiczne filtry UV-A+B224
5.5. Przeciwutleniacze225
5.4.5. Filtry nieorganiczne225
5.5.1. Przeciwutleniacze samoistne226
5.5.2. Przeciwutleniacze synergistyczne229
5.5.3. Przeciwutleniacze kompleksujące230
5.6. Substancje powierzchniowo czynne231
5.5.4. Inhibitory lipooksygenazy231
5.6.1. Mydła231
5.6.2. Detergenty232
5.6.3. Emulgatory234
5.7. Substancje zapachowe237
5.7.1. Substancje zapachowe syntetyczne238
5.7.2. Substancje zapachowe pochodzenia roślinnego240
5.7.3. Substancje zapachowe pochodzenia zwierzęcego253
5.7.4. Feromony i atraktanty256
5.8. Witaminy260
5.8.1. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach261
5.8.2. Witaminy rozpuszczalne w wodzie265
5.8.3. Quasi-witaminy275
5.9. Surowce naturalne280
5.10. Eliksiry młodości300
5.11. Immunostymulatory kosmetyczne318
5.12. Rośliny amazońskie i andyjskie329
5.13. Perspektywy: genomika kosmetyczna338
6. USTAWA O KOSMETYKACH341
7. SŘOWNIK SKŘADNIKÓW KOSMETYCZNYCH354
Skorowidz408