Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.Podstawyekonomikiochronyroślin
przedsiębiorstwrolnych”52.Wtymkontekścieistotnezpunktuwidzeniazarówno
ekonomikirolnictwa,jakiekonomikiiorganizacjigospodarstwrolnychsąekono-
miczneaspektynabywaniaorazstosowaniaśrodkówprodukcjirolnej.Opłacalność
wprodukcjiroślinnej,opróczwielkościplonów,uzależnionajestm.in.odcenysku-
puorazpoziomuintensywnościtechnologii(zużyciaikosztówśrodkówprodukcji
rolnej)53.
Należypodkreślić,żewydatkinaobrotoweśrodkiprodukcjirolnejstanowią
istotnyskładnikkosztówwprodukcjiroślinnej.Szczególniewysokiekosztyochrony
roślinwystępująwogrodnictwie.Naprzykładwprodukcjitowarowejjabłekzgru-
pypestycydówużywasięm.in.fungicydy,zoocydy,herbicydy,regulatorywzrostu,
środkizmiękczająceipoprawiającewyglądiwłaściwościprzechowalniczeowoców.
JakwynikazanalizKierczyńskiej,kosztyśrodkówochronyroślinstanowiąwpro-
dukcjijabłekprzeciętnie75%kosztówmateriałowych54.JakwynikazbadańBrzo-
zowskiegoiKlimka55,kosztybezpośredniezwiązaneześrodkamiochronyroślin
wuprawachwiśnisą2-,3-krotniewiększeodkosztówzwiązanychznawożeniem
mineralnym.
Whistoriimyśliekonomicznejpoczątektworzenianaukowychpodstawekono-
mikirolnictwadatujesięnaXVIIwiek.Spośródnurtówwekonomii,którepojawiły
sięwtamtymokresie,najbardziejbezpośredniodorolnictwaodnosiłsięfizjokra-
tyzm(gr.physis-natura,kratos-władza).PrekursoremfizjokratyzmubyłBois-
guillebert,któryczęstopowtarzałsłowa56:ntakdługo,jaknieprzeszkadzamyNatu-
rzerozwijaćsięswobodnie,takdługomaksymalizowaćbędziemyszczęściekażdego
znaswperspektywiedługookresowej”.Fizjokracizaźródłobogactwauznawalirol-
nictwo.Twierdzilitakże,żetylkorolnictwojestproduktywneiwytwarzanadwyż-
kiprodukcyjnewgospodarce57.Znacznypostępnaukowywdziedzinieekonomiki
rolnictwaodnotowanowokresieodXVIIdoXIXwieku.JakwskazujeFereniec,
wielunaukowcówipraktykówprzyczyniłosiędorozwojuekonomikirolnictwa,
52H.Runowski,Tendencjezmianwekonomiceprzedsiębiorstwhodowlanychwlatach1997-2007,
RocznikiNaukRolniczych,SeriaG,2008,t.95,z.1,s.158.
53S.Krasowicz,W.Nowacki,Wpływintensywnościprodukcjinaefektywnośćtechnologiiproduk-
cjiroślinnej,PamiętnikPuławski2005,nr140,s.87-102.
54Kosztymateriałowetogłówniekosztynasionoraznawozów,środkówochronyroślin,wody
iopakowań.S.Kierczyńska,Typsaduistrukturakosztówprodukcjijabłek,RocznikiAkademiiRolni-
czejwPoznaniu,Ogrodnictwo2004,vol.38,s.83-96.
55P.Brzozowski,G.Klimek,OpłacalnośćprodukcjiwiśniwPolscewlatach2000-2010,Zeszyty
NaukoweInstytutuSadownictwaiKwiaciarstwaim.SzczepanaPieniążka2010,t.18,s.181-193.
56N.O.Keohane,PhilosophyandtheStateinFrance:TheRenaissancetotheEnlightenment,
PrincetonUniversityPress,Princeton1980,s.352.
57R.Pęciak,Wartośćwujęciumerkantylistówifizjokratów,[w:]Zagóra-JonsztaU.(red.),Podsta-
wowekategorieekonomicznewujęciuwybranychkierunkówmyśliekonomicznej.Kategoriawartości,
WydawnictwoUniwersytetuEkonomicznegowKatowicach,Katowice2014,s.35-59.
28