Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
atomamiwodoru,zwyjątkiemskrajnychatomówwęgla,które
wiążąsięztrzematakimiatomami.Wiedzącto,możnajużłatwo
odróżnićnaftęodwody.Wodaniemastrukturyspaghetti,
przypominaraczejbezładneskupiskomałychmolekułwkształcie
literyV(jedenatomtlenuidwawodoru,czyliH2O).Wskali
atomowejnaftajestdośćpodobnadooliwyzoliwek,również
złożonejzłańcuchówopartychnawęglu,lecznietyleułożonych
wpo​dłuż​nepa​sma,ileprze​mie​sza​nychipo​skrę​ca​nych.
Struk​tu​raczą​stecz​kiwę​glo​wo​do​ruwnaf​cie
Ponieważcząsteczkioliwymająbardziejskomplikowanykształt
niżcząsteczkinafty,trudniejjestimsięprzesuwaćoboksiebie,
coograniczaichprzepływ.Innymisłowy,oliwajestbardziejlepka
niżnafta.Obietecieczesąolejamiinapoziomieatomowym
wyglądajądośćpodobnie,jednakzpowoduodmiennejbudowy
tapierwszajestlepka,adrugawodnista.Testrukturalneróżnice
decydująjednaknietylkoolepkościcieczy,lecztakżeojej
pal​no​ści.
PerskifizykialchemikRhazeswpochodzącejzIXwieku
Księ​dze
ta​jem​nic
opisałokolicznościdokonanegoprzezeńodkrycianafty.
Zaciekawiłygowystępującewokolicyjegodomuźródełka,
zktórychpłynęłaniewoda,leczgęsta,czarna,pachnącasiarką
ciecz.Wtamtychczasachowąsmolistąsubstancjęzbierano
irozprowadzanonadrogachwcharakterzepradawnejodmiany
asfaltu.Rhazesopracowałspecjalneprocedurychemiczne,które