Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Krokpokroku
cukiernictwoipiekarstwo3-4/2020
l
2
fot.zarchiwumautorki
3
4
5
6
MATERIAŁYINARZĘDZIA
kolorowemasycukrowe•wycinaczkiwróżnychkształtach•łyżki•czarnymaczekcukrowy•narzędziedrezdeńskie
•formasilikonowa•czarnyflamasterspożywczy•barwnikspożywczywkolorzeciemnegobrązu•spirytus•pędzel
Krok1
Rozwałkujmasęnagrubośćok.3mm.Wytnijokrą-
głąwycinaczkąkilkakółekwróżnychkolorach.
Umieśćwycięteelementywłyżkachostożkowym
kształcieprzypominającymjajo.Pozostawdowy-
schnięcia.
Krok2
Wbiałejrozwałkowanejnagrubośćok.3mmmasie
wytnijelementwkształciekwiatu.
Krok3
Wbiałejmasiewytnijpięćsztukmałychkwiatków
wielkościniezapominajki.
Krok4
Wrozwałkowanejcielistejmasiewytnijkołoiłezki
nagłowęiuszybaranka.
Krok5
Przyklejnaśrodkuwcześniejwyciętegokwiatugło-
węiuszybaranka.Doklejwyciętewcześniejmałe
kwiatkijakogrzywkę.
Krok6
Zaznaczostrymkońcemmiejsca,gdziemająsię
znajdowaćoczy,iwklejwpowstałe1-mimilimetro-
wedołkimaczekcukrowywkolorzeczarnym.Na-
rzędziemdrezdeńskimzaznaczpyszczek.
8
