Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
DietaDASH
DietaDASHskutecznawleczeniu
izapobieganiunadciśnienia,obnizaniustęzenia
cholesterolu,zmniejszaniuryzyka
cukrzycytypu2ichoróbsercowo-naczyniowych
Przełomemwnaszejwiedzydotyczącej,jakirodzajdietywpływanaobniżenieciśnieniatętnicze-
gokrwibyłrok1997.WtymrokuogłoszonobowiemwynikibadaniaDASH(ang.DietaryAppro-
chestoStopHypertension,Dietawleczeniuizapobieganiunadciśnienia),wktórymwykazano,że
zastosowanawnimdietajestskutecznawobniżaniuciśnieniatętniczegokrwi.Dietatazo-
stałanazwanadietąDASH.
DietaDASHjesttodieta,która,pozainnymiproduktami,zawieradużowarzywiowoców,
niskotłuszczowychproduktówmlecznychi,cozatymidzie,dużobłonnika,wapnia,potasu
imagnezu,natomiastmaobniżonązawartośćnasyconychkwasówtłuszczowych,tłusz-
czuogółemicholesterolu.Wdiecietejzalecanorównieżpreferowaniepełnoziarnistych
produktówzbożowych,uwzględnianierybidrobiu,atakżeorzechów,natomiastograni-
czaniespożyciaczerwonegomięsa,słodyczyinapojówzawierającychcukier.Takiecechy
tejdietyzostałyokreślonewbadaniuDASH.
NaefektdietyDASHwobniżaniuciśnienianiemusiszdługoczekać.
WbadaniuDASHwykazano,żejejstosowaniespowodowałoistotneobniżenieciśnieniatętnicze-
gokrwijużpodwóchtygodniach.
11
