Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wprowadzenie
drmed.EwaDąbrowska
Odieciewarzywno-owocowejcorazwięcejsięmówi
iwciążpowiększasięgronoosób,któreprzekonałysię
ojejdobrodziejstwie.Zdarzająsięjednaksceptycy,którzy
zastanawiająsię,jaktomożliwe–przecieżjedzą
codzienniewarzywaiowoce,aniewidzążadnych
efektówleczniczych.
Comożnaimodpowiedzieć?Gdziekryjesiętajemnica
skutecznościtejdiety?
Toniesameproduktyleczą.Prawdziwiefenomenalne,
samoleczącemechanizmyorganizmuuruchamiabardzo
niskakalorycznośćdiety.Działaonapodobniejakpost.
Odtysięcylatludzieintuicyjniewiedzą,żeczasowe
ograniczenieilościpożywieniapotrafiprzywrócićzdrowie.
Analogicznemechanizmyobserwujemywświecie
zwierząt,którewprzypadkuchorobyprzestająjeść,
cozwykleprowadzidowyzdrowienia.
Dziświemy,żewszystkojestzapisanewgenach,które
znajdująsięwDNA,czylimaterialegenetycznym
umiejscowionymwjądrzekażdejzwielubilionów
komóreknaszegoorganizmu.Kiedyw2000rokupoznano
ludzkigenomliczący25tysięcygenów,podczas
konferencjiprasowejprezydentUSABillClintonoraz
premierWielkiejBrytaniiTonyBlairogłosiliświatu:„Bez
wątpieniajesttonajważniejsza,najbardziejcudowna
mapa,jakąrodzajowiludzkiemuudałosięstworzyć(…).
