Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
14
Ks.ArturWysocki,MarcinZarzecki
dlatejgrupyzawodowej,aletakżedlacałegospołeczeństwa,gdyż
kwestiezwiązanezbezpieczeństwemijakościążywnościsąbardzo
ważnedlawszystkichkonsumentówiczęstomocnoporuszająopinię
publiczną.Odpowiedzi,któremającharakterdeklaratywny,zoczywi-
stychwzględówniezawszesądokładniezgodneztym,jakdanagrupa
rzeczywiściepostępuje,aleprzybliżajądotejrzeczywistości.Oparte
nanichwskazaniaiwnioskimogąstaćsiępomocnedladecydentów
politykigospodarczej,wsposóbszczególny-gospodarkiżywnościowej.
Logikaiorganizacjabadania
BadaniezostałozorganizowaneprzezzespółbadawczyzInstytutu
SocjologiiUniwersytetuKardynałaStefanaWyszyńskiegoiprzepro-
wadzonewśródpolskichprzetwórcówżywnościwiosną2016r.
Badanieumożliwiłouzyskaniewieloczynnikowychcharakterystyk,
pozwalającychnaeksplorację,opisiwyjaśnienieproblemuwstaty-
stycznejanaliziedanych.Założono,żemetodaiutworzonenarzędzie
będziestanowićwskaźnikowomocnąmetodęgromadzeniainformacji
(wsensietrafnościirzetelnościwskaźnikówimiar).Kryteriumope-
racyjnymupopulacjicelowej”ipodstawązaliczeniadanejjednostki
dozbiorujednostekbadaniabyłakoniunkcjaatrybutów,jakiewinna
spełniaćjednostkaklasyfikowana,wtymnumerRejestruUrzędowego
PodmiotówGospodarkiNarodowejREGON,kompletnośćiaktualność
danychteleadresowychorazkryteriaschematudoborupróby.Token
donarzędziaankietyzostałprzesłanynaadresosobyzarządzającej
przedsiębiorstwem.Przezosobyzarządzającerozumieliśmypotencjal-
nychrespondentów,którzysą:właścicielami(lubwspółwłaścicielami
mającymirealnywpływnadziałaniefirmy),dyrektoramigeneralnymi/
zarządzającymi,prezesami,wicedyrektorami,wiceprezesamilubczłon-
kamizarządu.Przezwłaścicieladanegoprzedsiębiorstwarozumieliśmy
przedsiębiorcę,którymwujęciuprawnymjestosobafizyczna,prowa-
dzącawewłasnymimieniudziałalnośćgospodarczą(art.43k.c.;art.4
ust.1ustawyoswobodziedziałalnościgospodarczej).Przezwspółwła-
ścicielafirmyrozumieliśmyosobęfizyczną,któraprzezumowęspółki
zobowiązałasiędążyćdoosiągnięciawspólnegocelugospodarczego
przezdziałaniewsposóboznaczony,wszczególnościprzezwniesie-
niewkładów(art.860§1k.c.)orazzgodniezart.865§1k.c.jest
