Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Recenzja:prof.drhab.WojciechJózefBurszta
Copyright©WydawnictwoNaukoweKatedra2017
Wszystkieprawazastrzeżone
FoodinCentralEuropeconferenceandbookpartners:
UniwersytetSWPS,FoodStudies,StowarzyszenieCookinPoland,
KruszwicaZTSA,LOTTEWedel,VINIEAFFINI,FoodService,Kuchnia+,
KUKBUK,Papaja.pl,MagazynSMAK,andWszystkodlaKucharzy
Wydaniepierwsze
Gdańsk2018
Projektokładki:MartaDamasiewicz
Grafikanaokładce©AnjaKaiser|Depositphotos.com
Skład:PiotrGeisler
ISBN978-83-65155-92-4
WydawnictwoNaukoweKatedra
http://wnkatedra.pl
email:redakcja@wnkatedra.pl