Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
abyśjezobaczył,alemogącięonewprowadzićwbłąd.
Zprzyjemnościąwskażemyci,jakodczytywać
poszczególneinformacje,ipomożemywwyborze
najlepszychproduktów.
Nazwaproduktu
Tonajbardziejoczywistainformacja,ajużnatymetapie
możekryćsiępułapka.Nazwabowiemwniektórych
przypadkachwprowadzawbłądisugerujeprodukt
oinnychcechachniżten,któregoszukasziktórychcesz
kupić.Nazwąopatrzonyjestkażdyproduktspożywczy.
Powinnaonazawieraćszczegółoweinformacjedotyczące
właściwościfizycznychproduktuspożywczego.
Nazwahandlowaumieszczanajestnafroncie,
awłaściwa–tam,gdziepozostałeinformacje,czyli
zazwyczajztyłuopakowania.
Przykłady
Jeżeliproduktmanazwę„jogurtosmakumalinowym”,
toniestetywskładzieniemusząsięznaleźćmaliny;będzie
onnatomiastobejmowałbarwnikiiaromatytożsame
znaturalnym.Zato„jogurtmalinowy”powinienmiećjuż
wskładzieprzynajmniejkilkaprocentmalin.
Nazwymiksówtłuszczowych,np.„miksełko”czy„osełka”,
mogąsugerowaćprawdziwemasło.Naetykiecienie
znajdzieszjednaksłowa„masło”,awskładziebędąprzede
wszystkimroślinnetłuszczeutwardzone,niezaśsamtłuszcz
mleczny,jakwmaśle,którepowinnozawieraćgominimum
82%.
„Parówkizcielęciną”niebędącielęce–będąmiećjedynie
dodatekcielęciny,czasemtylkokilkuprocentowy.
Kartonzpięknymzdjęciempomarańczysugeruje,
żewśrodkumamysok,tymczasemniestetymożetobyć
jedynienapójzzagęszczonegosoku.Jeślisamosłowo„sok”
niewystępujenaopakowaniu,tonapewnowśrodkunie
znajdzieszsoku(awprzypadkustuprocentowegosokutaka
