Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
profesjonalistkąiznałasięnasztuceCzasamikliencimielitrudnościzwy-
borem,więccierpliwiedoradzałaim,sugerującróżneopcje,któremogły
odpowiadaćichgustowiWnukipodziwiałyjejwiedzęipasję,orazto,jak
potrafiłazrozumiećpreferencje
7
klientówidostosowaćswojeradydoich
potrzeb
–Jeszczetrochęfioletowegowtymmiejscu–Babcia,trzymającpędzelwdło-
ni,starannienałożyłafarbęnapłótno–Gotowe–popatrzyłanaobraziod-
łożyłapędzel,poczymwytarładłonieręcznikiem,któryzawszeleżałna
biurkuZdjęłafartuch,zwiesiłagonakrześle,którestałoprzedsztalugą
iudałasiędokuchni
KuchniawtymdomubyłaniezwykłapodkażdymwzględemNaścianach
wisiałomnóstworóżnokolorowychgarnkówipatelni,anablatachznajdo-
wałysięskrzynkipełneświeżychisoczystychowoców,warzyworazprzy-
praw–wszystkozogródkababciWrogukuchniznajdowałsięstarypiec
kaflowy,wktórymkażdegodniawypiekanebyłybułeczkiTowtymmiejscu,
poporannychsesjachmalarskich,babciaprzechodziładoswojejdrugiej
pasji–gotowaniaJejkuchniabyłaprawdziwymlaboratoriumsmakówEks-
perymentowałazróżnymiskładnikamiitworzyławyjątkowepotrawy,które
rozpieszczałypodniebienia
8
–Jestem–Zuziaweszładokuchni,wdrapałasięnakrzesłostojąceprzy
blacieipatrzyła,corobibabcia
–Świetnie–Babciazamieszałazupę,którąwłaśniegotowała,poczymprze-
sunęławkierunkudziewczynkipustąmiskęidurszlakzsałatą,którąprzed
chwiląumyła–Pomożeszmi?
7
Zrozumiećpreferencje–umiejętność,dziękiktórejrozumieszto,coktoślubi
lubczegonielubi
8
Rozpieszczaćpodniebienia–jeśćjedzenie,którebardzocismakujeisprawia
ciwieleradościMożetobyćcoś,couwielbiaszjeść,naprzykładulubioneciastka,
lody,owoceczyinnesmakołyki
12