Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Fot.ValeriyKirsanov/Dreamstime
Rycina10110
Żeń-szeńprawdziwy(PanaxginsengC.A.Meyer)
Fot.GaleVerhague/Dreamstime2
Rycina10120
Żeń-szeńpięciolistny(PanaxquinquefoliusL.)
Składnikiczynne,standaryzacja
Korzeńżeń-szeniajestjednymzestarszychsurowcówleczniczychwywodzącychsię
zmedycynywschodniejibyłuważanyzapanaceumnawszelkieschorzenia.Obecnie
surowiecipreparatyzniegonadalsąjednymiznajbardziejpopularnychinajlepiej
sprzedającychsię.Jednocześniejesttojedenznajczęściejfałszowanychsurowców.
Wartozwrócićuwagę,iżinnegatunki:żeń-szeńpięciolistny(PanaxquinquefoliusL.;
AmerykaPółnocna),PanaxnotoginsengBurkill.(południoweChiny)czyPanax
japonicusL.(Japonia),równieżsąstosowanewlecznictwie,jednakuważasięjeza
gorszejjakości(zwłaszczadwaostatnie).Częstoteżmogąonestanowićzanieczysz-
czenialubzafałszowaniażeń-szeniaprawdziwego(jeśliniezadeklarowane).
Generalniekorzeńzawieraod0,5do12%bisdesmozydowychsaponintriterpeno-
wychtypudamaranu(tzw.ginsenozydów)iwmniejszejilościpochodnekwasu
oleanowego,dodatkowoniektórecząsteczkisąestryfikowanekwasemmalonowym.
Jakdotejporyzidentyfikowanoponad25ginsenozydów,przyczymilościowodomi-
nująginsenozydRg1(protopanaksatriol)iRb1(protopanaksadiol).
Fot.Jianghongyan/Dreamstime
Rycina10130
Korzeńżeń-szenia
Korzeńżeń-szenia
37
