Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
18
1.Laktacja
imigracjidoposzczególnychtkanek,gdziewspomagająichrozwój.Szacujesię,żeko-
mórkimacierzystestanowiąod1%do30%wszystkichkomórekmlekamatki.
Piszącowłaściwościachiskładziekobiecegopokarmu,niesposóbniewspo-
mniećoodkrytymwlatach90.związku,którytworzysięwprzewodziepokarmowym
dzieckakarmionegopiersiązeskładnikówmlekakobiecego.Jesttokompleksα-lak-
toglobulinyikwasuoleinowego(human-lactalbuminmadelethaltotumorcells,HAMLET),
którywykazujedziałanieprzeciwnowotworoweiproapoptyczne,abadanianadtym
związkiemijegowłaściwościamitrwająisąbardzoobiecujące.
Pokarmkobiecyjestswoistygatunkowodlaczłowieka.Stanowiwyjątkowąmie-
szaninęróżnychzwiązków:niezbędnychskładnikówodżywczych(białek,tłuszczów,
węglowodanów,witaminiskładnikówmineralnych)orazczynnikówbioaktywnych.
Pokarmtenwpełnizaspokajapotrzebydziecka,wspierajegoprawidłowyrozwój
fizyczny,emocjonalnyipoznawczy,adodatkowochroniprzedrozwojemwieluchorób
i/lubzmniejszaryzykoniebezpiecznychdlazdrowiaiżyciadzieckapowikłańwprzebiegu
różnychschorzeńichorób.
103020Rodzajepokarmukobiecego
Pokarmkobiecyniemajednego,uniwersalnegoistałegoskładu.Zmieniasięon
wzależnościod:
•czasutrwaniaciążyiterminuporodu,
•etapu/okresulaktacji,
•porydnia,
•fazykarmienia,
•dietymatki.
Wzwiązkuzpowyższymwyróżniasięróżnerodzajepokarmukobiecego:
•mlekowcześniacze,
•mlekoprzedporodowe,
•siarę,
•mlekoprzejściowe,
•mlekodojrzałe,
•mlekoIorazIIfazy.
