Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Sylw)aGrabska-Z)el)ńska!KatarzynaLewandowska
1.Wstęp
WXXIwiekumateriałypolimerowesąpowszechniewykorzystywaneprak-
tyczniewewszystkichdziedzinachżycia,azapotrzebowanienaniewciąż
wzrasta.Wszechstronnezastosowaniepolimerówwynikazichwłaściwości
chemicznychifizycznychorazzwysokorozwiniętychmożliwościprzetwór-
czych.Wyraźnywzrostzapotrzebowanianamateriałyzawierającepolimery
wiążesięzewzrostemzainteresowaniapolimeraminaturalnymi.Polimery
naturalnesątomateriałyekologiczne,przyjazneczłowiekowiorazjegośro-
dowiskunaturalnemu.
Zewzględunapochodzeniepolimerydzielimynasyntetyczneinatu-
ralne.Polimerysyntetycznetotakie,którew100%otrzymujesięwdrodze
syntezychemicznejiniewystępująonewprzyrodzie.Powstająwprocesie
polimeryzacji,polikondensacjilubpoliaddycji.Polimerynaturalnetoina-
czejbiopolimery.Znamyjezeświataroślinnegoizwierzęcego.Sątozwiązki
wytwarzaneprzezorganizmyżywe.Polimerypochodzenianaturalnegosą
biodegradowalne,azatemsąnieszkodliwedlaśrodowiskanaturalnego.Za-
zwyczajsąnietoksyczneorazbiokompatybilne,dziękitemu,żesąpodobne
dożywejtkanki.Biopolimerytoważneźródłomateriałówodużejwszech-
stronności,zdużympotencjałemdozastosowańkosmetycznych,biome-
dycznychiinnych.
Prezentowanapracadotyczyzastosowańchitynyorazchitozanu.Szcze-
gólnauwagazostałazwróconanazastosowaniachitynyichitozanuwprze-
myślekosmetycznym.
2.Chityna
Chitynatojedenznajbardziejznanychirozpowszechnionychbiopolime-
równaświecie[1].Biopolimerysątowielkocząsteczkowezwiązkiorganicz-
ne.Występująnaturalnieworganizmachżywych,zarównozwierzęcych,
jakiroślinnych,orazsąprzeznieprodukowane.Wyróżniamykilkatypów
biopolimerów:polisacharydy,polinukleotydy,polipeptydyorazinne,np.
ligninaczykauczuknaturalny[1].Chitynawtowarzystwiecelulozyoraz
10
