Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
WPROWADZENIE
Opórprzeciwkodominującymwartościommodelubiernychpraktykkulturowych
przybieraróżneformy
,występujewróżnychsferach,wtymwobszarzecodzien-
ności.Walkaowpływnacodziennośćtofront,naktórymwalcząwszyscy:nie
mamywpływunamakroprocesyglobalizacyjne,alemożemykształtowaćswoją
codziennośćiwłasneżyciejakoprosumencikultury–wybierająctaki,anieinny
stylżycia,opowiadającsięzatakimi,anieinnymiwartościami.Tegorodzaju
kulturowepraktykioporu(niekonieczniewiążącesięzwalkąznowymrytuali-
zmem)wszybkimtempie,wzgodziezproponowanymituzałożeniami,stająsię
dominujące.Paradokskulturykonsumpcyjnejpoleganatym,żedokonujeona
kulturowejurawniłowkinamasowąskalęijednocześnieumożliwiakontestację
samejsiebie.Ztejwłaśniemożliwościkorzystająbudowniczowiekulturowych
subświatów.
Przykłademniechbędąsubświatyrozmaitychmiłośnikówjedzeniawstylu
slowfood(foodies).Wnaszejkulinarnejcodziennościdominująfastfoody
,żyw-
nośćwysokoprzetworzona,nafaszerowanachemią,sztucznezapachy
,smaki
ikolory
,rozmaitekulinarnegotowce,pogońzaefektywnościąkosztemjakości
iróżnorodności,bezczelnymarketingsprzedającybylecojakoniewiadomoco.
Jednakżewtymsamymczasieobserwujemypowstawanierozmaitychkulinar-
nychoazinisz,wyrafinowanieispecjalizację,możliwezasprawąpowszechnie
dostępnej–dziękiinternetowi–wiedzyimożliwościorganizowaniasię.Wsieci
dynamiczniefunkcjonująkulturowesubświatydomowychpiekarzy
,serowarów,
piwowarów,wędliniarzyitp.Odnajdziemytamcałeknow-how,odpowiednieprze-
pisyiwskazówki,kupimyniezbędneakcesoriaisurowce,zasięgniemyporady
ipochwalimysięnaforumentuzjastówpodobnychdonas.Jedzeniemożestać
sięważnympunktemkulturowegooporuiproponowaniaalternatywy
.Wędząc,
warzącikwasząc,uczestniczącwzorganizowanychkomórkachkulinarnegoru-
chuoporu,przekształcamyswojemenu,aleteżzmieniamyświat.Itoowiele
efektywniej,aniżelirzucająckoktajleMołotowa.
ParadoksalniewycofywaniesięPolakówwstronękulturowychsubświatów,
azatemceloweodcinaniesięodkulturowego,iwentowego,głównegonurtu,
bardzoczęstoprzebiegawostentacyjnysposóbirealizowanejestzapomocą
demonstracyjnychśrodków.Odcięciesięjestjednocześniemanifestacjąodrębne-
gostylu,unikatowychumiejętności,wysublimowanych(albotraktowanychjako
takiewkręgachspołecznych)gustównaspołecznychscenach.Rekonstruktorzy
historyczniprezentująswojezainteresowania,artefakty
,strojeiumiejętnościna
festynachgromadzącychmainstreamowemasy
.Dandysizrzeszeniwretroklubach
28
