Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
RozdziałI
Zaburzeniaodżywianiasię
wujęciuliteraturypsychologicznejimedycznej
Zaburzeniaodżywianiasięwyjaśnieniaterminologiczne
Wliteraturzeprzedmiotu„zaburzeniaodżywianiasię”definiowanenaj-
częściejjakoschorzenia,którepowstająwówczas,gdyjednostkanadmiernie
koncentrujesięnajedzeniu.Pożywieniestajesiędlaniejelementem,któremu
podporządkowujeswojeżycie,źródłemobsesji,środkiemprowadzącymdopato-
logicznegozaspokajaniawłasnychpotrzebemocjonalnych15.
WedługF.Dozaburzeniaodżywianiasię
[...]określaneprzez[...]terminy,częstomyloneiniejasne,jak:anoreksja,bulimia,
bulimarexia,anoreksjazalbobezstosowaniadieteliminacyjnych,psychogennezaburze-
niepokarmowe(DAP),syndromjedzeniakompulsywnego,obżarstwoalbozaburzenie
kontrolijedzenia(BingeEatingDisorderBED)16.
Pozatym,zdaniemtejautorki,
[...]zbytrzadkosięwyjaśnia,żeterminmedycznyietymologiczneznaczenienazwy
podstawowychzaburzeńpokarmowychnieodpowiadająchorobie17.
WedługklasyfikacjiAmerykańskiegoTowarzystwaPsychiatrycznego(APA)
przedstawionejwDSM-IVzaburzeniaodżywianiasię(EatingDisorders)obej-
mujądwiejednostkichorobowe:anoreksjępsychicznąibulimiępsychiczną18.
Zaburzeniaodżywianiasięmogątakżewystępowaćwpostaciniepełnoobjawo-
15Zob.m.in.:S.Abraham,D.Llevelyn-Jones,Bulimiaianoreksja,dz.cyt.;G.Apfeldorfer,Anoreksja,
bulimia,otyłość,tł.A.Kałkowska,Książnica,Katowice1999;B.Grochmal-Bach,M.Rorat,Zaburzenia
odżywianiasię:problemymedyczne,pedagogiczneispołeczne,PolskieTowarzystwoWalkizKalectwem,Rze-
szów2003;I.Niewiadomska,A.Kulik,A.Hajduk,Jedzenie,Gaudium,Lublin2005.
16Por.F.Do,Gdyjedzeniejestproblemem,tł.M.Serejska-Wróbel,Wyd.KsiężyMarianów,War-
szawa2003,s.9.
17Tamże.
18DiagnosticandStatisticalManualofMentalDisorders,FourthEdition,AmericanPsychiatric
Association,Washington,DC1994,s.539–550.