Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
riontówopróczplazmolemywystępujeszerokorozwiniętysystembłonbiologicznych.
Błonamiotoczonesąorganelle,wakuolaistrukturycytoplazmatyczne(np.peroksy-
somy).Jednostkamifunkcjonalnymisąniejednokrotniesamebłonyotaczająceszcze-
gólnemiejscaitworząceokreśloneprzedziały(kompartymenty)wcytoplazmie(np.
retikulumendoplazmatyczne,diktiosomy).Wszystkiebłonywkomórcetworząswo-
istekontinuumisąstaleodnawiane.
Podstawowymelementemstrukturalnymkażdejbłonybiologicznejjestdwu-
warstwafosfolipidowa,wktórejtkwiąbiałkabłonowe.Częśćznichjestzwiązana
zpowierzchniąbłony(tzw.białkapowierzchniowe),innezaśsązanurzonewwar-
stwielipidowej(tzw.białkaintegralne).Lipidybłonowemajągrupyhydrofilowe
(nazewnątrz)orazgrupyhydrofobowe(dośrodka)(rys.6).Takiukładpowoduje,
żeobszaryhydrofobowebłonysątrudnedosforsowaniaprzezsubstancjehydrofi-
loweobdarzoneładunkiem(polarne).Powstajewięcbarieratrudnadoprzeniknię-
cia.Barieratajestprzekraczanadziękibiałkombłonowym,któreumożliwiająse-
.
.
.
.
....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
....
...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Rys.6.Strukturabłonybiologicznej
20
