Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
(uowsa).Fazystrzelaniawźdźbłoikłoszeniazazębiająsię,anawetczęściowona-
chodząnasiebie,gdyżpełnezakończeniestrzelaniawźdźbłomamiejsce,gdyjuż
wyraźniewykształcąsiękłosyczywiechy.
Kwitnieniezbóż.Przebiegaonoróżnieuróżnychzbóżwzależnościodtego,
czydanygatunekjestsamopylny(pszenica,jęczmień,owies),iwtedykwitnienie
odbywasięwewnątrzkłosa,czyobcopylny(wiatropylny),jakwprzypadkużyta,
któregokwitnienieodbywasięprzyotwartychkwiatach.Efektkwitnieniażyta
(zapylenie)jestbardziejuzależnionyodpogodyniżwprzypadkusamopylnych.
Wtrakciekwitnienianastępujezapłodnienie,którerozpoczynarozwójziarniaka.
Ziarniakirosnąirozwijająsięprzezokoło3-4tygodnie,poupływiektórychroz-
poczynasięostatniafazarozwojuzbóż:dojrzewanie.Rozróżniasiętrzystopnie
dojrzałościziarnazbóż–mleczną,woskowąipełną:
–dojrzałośćmleczna–ziarniakjestzielonyizawieraponad50%wody,
wnętrzemakonsystencjępółpłynnejmasykolorumleka;okrestentrwa
około3tygodni,podkonieczawartośćwodywziarniakuwynosiokoło
25%ijegownętrzejużniejestpółpłynne,
–dojrzałośćwoskowa–ziarniaknabierażółtegozabarwienia,uzyskuje
konsystencjęwosku,łatwodajesięprzekroićpaznokciem;fazatatrwado
14dniiwjejdrugiejpołowiemożnajużdokonywaćsprzętuzbóż;podko-
Rys.3.Fazyrozwojowezbóż
–13–
