Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
PRZEDMOWA
CELKSIĄŻKI
Narynkuwydawniczymznaleźćmożnacałybezlikksiążekporu-
szającychtematykędotyczącądiety.Znaczącawiększośćznichpro-
ponujeprzepisydietetyczne,zktórychwynikaniepopartyżadnymi
dowodamiprzekazotym,jakłatwozrzucićzbędnekilogramy.Książ-
kiteprzedstawiająutratęwagijakocośłatwegoiogromnieprzece-
niająprawdopodobieństwoutrzymaniawagidocelowej,wzwiązku
zczymsprzedająsięwmiliardachegzemplarzy!Dostępnesąrównież
publikacjezawierającebardziejwyważoneopinie,którychautorzy
zgłębiajązłożonośćnawykówzwiązanychzjedzeniem,utratywagi,
zaburzeńodżywianiaiotyłości,alesątoalbowielotomowepozycje
pisaneprzezkilkuautorówiskierowanedopersonelumedycznego,
alboksiążkitakiejakPsychologiaodżywianiasię,którejjestemau-
torką,opartenapokaźnejbibliografiiiprzeznaczonedlastudentów
szukającychwsparciaautorówakademickichprzyprowadzeniuwłas-
nychbadań.Celem,któryprzyświecaPsychologiidiety,jestzaprezen-
towanieprzystępnegoizwięzłegoopracowaniadotyczącegokwestii
związanychzodżywianiemsięistworzenieksiążki,którąłatwosię
czyta,alektórajednocześniebazujenadowodachnaukowych.Przed-
stawiamwniejhistoriędietyipowody,dlaktórychludziejąstosują,
atakżepozytywneinegatywnetegokonsekwencje;staramsięteżod-
powiedziećnapytanie,dlaczegobycienadieciekończysięsukcesem
lubporażką.Wdalszejczęściomówionesąmożliwestrategiezmiany
nawykówżywieniowychipokazanejest,jakstrategietemogązwięk-
szyćprawdopodobieństwoosiągnięciasukcesupoprzezzachęcanie
doutrzymaniaprawidłowejdiety.Psychologiadietytonieżadnanma-
gicznatabletka”gwarantującapowodzeniewosiąganiuprawidłowej
9
