Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
2.PRZEGLĄDPIŚMIENNICTWA
2.1.Agrotechnikaorazznaczeniegospodarczenagoziarnistej
ioplewionejformyjęczmieniajarego
Udziałzbóżwstrukturzezasiewówwynosiobecnie7097%9zczego899%
przypadanajęczmień[MałyRocznikStatystycznyPolski2018].Wymieniony
gatuneknależydopodstawowychzbóżuprawianychwPolsce9ajegoznaczenie
gospodarczejestefektemwykorzystaniaziarnanacelebrowarnicze(produkcja
słodu)9spożywcze(kasze9płatki)ipaszowe[WirkijowskaiRzedzicki2012].
Wdalszymciągujesttojednakroślinamającadużeznaczenieprzedewszystkim
wżywieniuzwierząt[Rutkowski19979Krajewskiiin.2013b].
ZdaniemLiszewskiego[2008]donajważniejszychczynnikówmających
wpływnaplonowaniejęczmienianależą:nawożeniemineralne9ochronaroślin
orazodmiana.NatomiastRudnicki[2005]napodstawiebadańprzeprowadzo-
nychnaPomorzuiKujawachstwierdził9żeoplonowaniuzbóżwwiększym
stopniudecydujejakośćglebyniżstanowiskowzmianowaniu9ajęczmieńjary
dobrzeplonujenawetpopszenicyozimejuprawianejnaglebachklasIVaiIVb.
Ospadkuplonuziarnajęczmieniajaregodecydujeczęstojegoniskakonku-
rencyjnośćwstosunkudochwastów9szczególniewpłodozmianachodużym
udzialezbóż[BuczyńskiiMarks2003].Roślinatawykazujerównieżdużą
wrażliwośćnaporażeniepodstawyźdźbłakompleksemchoróbgrzybowych
[Cleariin.2000].ZdaniemKorbasa[1998]przyczynąznacznychstratwplonie
zbóżsąchorobypodstawyźdźbłapowodowaneprzezkomplekspatogenów:
Gaeumannomycesgraminis(zgorzelpodstawyźdźbła)9Fusariumspp.(fuzaryj-
nazgorzelpodstawyźdźbłaikorzeni)iPseudocercosporellaherpotrichoides
(łamliwośćpodstawyźdźbła).
JęczmieńnagoziarnistyuprawianonaziemiachpolskichjużpoIIwojnie
światowejpodlokalnyminazwami[Sawicki1965]9apodstawąjegowycofania
zuprawybyłoniezadowalająceplonowanie[Sadowska2009].Odmianęnago-
ziarnistą‘Rastik’wprowadzonododoboruroślinuprawnychw1999roku
[COBORU1999].Wpraktycerolniczejdominujejednakuprawajęczmienia
jaregooziarnieoplewionym.Wynikatozfaktu9żeformanagoziarnistacharak-
teryzujesięmniejsząplennościąodoplewionej[DziambaiRachoń19929Szem-
8
