Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Słowowstępne
Skryptprzeznaczonyjestdlastudentówstudiówchemicznych,którzywtokukształ-
ceniarealizująprzedmiotyzwiązanezbiologią,biochemią,mikrobiologią,analizą
żywnościoraztechnologiąlekównaturalnych.Zwieloletnichobserwacjiorazrealiza-
cjizajęćwynika,żeprzedstawienieniektórychtematówmożebyćprzydatnewformie
skondensowanej,cojestszczególnieważnenazajęciachlaboratoryjnych.Liczba
godzinzajęćprzeznaczonychnarealizacjęprzedmiotów„biochemicznych”naróżnych
kierunkachprowadzonychnaWydzialeChemiiUMKwToruniujestdośćduża,stąd
szybkietempoprowadzeniaćwiczeńikoniecznośćzapoznaniasięzomawianymi
zagadnieniami.PrzedmiotowyskryptdajePaństwumożliwośćzgłębieniawiedzy
przedewszystkimpraktycznej,dotyczącejrealizacjiomawianychwnimzagadnień.
Mamynadzieję,żeprzedstawionetreścipomogąPaństwuwpodstawowejmierze
przygotowaćsiędoudziałuwzajęciach.
