Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
NapoczątkuXXw.winiarzezaczęlidomagaćsięwiększejpodmiotowości,
codoprowadziłodouchwaleniaustawyw1905r.ozwalczaniuoszustw,
mającejnacelunochronęwłasnościwina”,którajakopierwszaodniosła
siędonazwypochodzeniauprawwinorośli41.Winnicezażądałyścisłego
wyznaczeniaobszaruichapelacji(obszar,naktórymmożnauprawiaćwi-
norośleprzeznaczonenaszampana).Trudność,którasiępojawiła,doty-
czyłazakreśleniagranicSzampanii:gwałtownykonfliktwybuchłmiędzy
MarneaAube(tzw.wojnadwudziestoletnia1907-1927),którejużwXVIIw.
produkowałosławnewinaizaopatrywałowniekupcówzMarne,wzwiąz-
kuzczymoczekiwałowłączeniawobszarprowincjiChampagne.Jednak
SCVCprzypomniał,żeniektórewinniceAubenależałykiedyśdoBurgun-
dii,różniącejsiępodwzględemgeologicznymiklimatycznymodSzampa-
nii42.Domyszampańskie,którepowstaływAube,byłystosunkowonowe,
niemiałyzasobądługoletniejtradycji,dlategozależałoimnamożliwości
posługiwaniasięnazwąpochodzenianszampan”,potwierdzającąichwia-
rygodność.Tymczasemnajwiększestaredomyszampańskie,któreskła-
dowałyzapasytylkowMarneicodoktórychproduktównigdyniebyło
wątpliwości,nieposługiwałysięnazwąnszampan”,ponieważrenomanazw
ichdomówbyłarównoznacznazgwarancjąjakości.Dodziśzresztąwystar-
czyćzamówićMoët-ChandonczyDomPerignonbezkoniecznościwska-
zywania,żechodzioszampana,gdyżjesttooczywiste(dlawiększości).
Wskazujesię,żesławamarkimiałapierwszeństwoprzedsławąmiejscapo-
chodzeniaitowłaśniemarkiwyrobiłyrenomęszampana,anienaodwrót.
Wtamtychczasachoznaczaniebuteleknazwąnszampan”naetykietach
wynikałowłaśnieztego,żepochodzeniewieluwinbyłowątpliwe.Dlatego
dużemarkipoczątkowobyłydośćniechętnedodawaniutejwzmianki43.
Pierwszerozgraniczeniagruntów(wceluokreśleniapochodzenia,apelacji)
miałymiejscewlatach1908-1911wtrakciepostępowaniaarbitrażowego
przedRadąStanu,którawydawaładecyzjewoparciuostałezwyczajelokal-
2.OCHRONAPRAWNA
41
Loidu1eraoût1905surlesfraudesetfalsificationsenmatièredeproduitsoudeservices,https://
www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000000508748/.
42
ArchiwumUniiDomówSzampańskich,Sprawozdanie:SyndicatducommercedesvinsdeChampag-
ne,6.04.1911r.,zahttps://maisons-champagne.com/fr/encyclopedies/bibliotheque-umc/ouvrages-
historiques/le-champagne-dans-la-grande-histoire/article/1911-ou-la-construction-identitaire-
champenoise.
43
Y.Tesson,1911oulaconstruction…
29
