Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Ekonomia
Jakaprzyszłośćprzedstrączkowymi?
Fot.Firmowe
SiłanabywczagospodarekrozwijającychsięAzjibędziekształtowaławdużejmierzezapotrzebowanienakomponentybiałkowe.
wyższao34%odprodukcjiw2000r.
Luzowanieprogramówograniczających
dzietnośćrodziniwydłużeniesięwieku
życialudzinaświecieorazwzrostare-
ałuprodukcjiiplonówbędziesprzyjało
trendowiwzrostowemuwkonsumpcji
żywności,wtymmięsa.
GMOwczarnychbarwach…
…aletylkowUE.Nieoddzisiajwiado-
mo,żewkrajacheuropejskichpolityka
promujeżywnośćpochodzącązupraw
6
non-GMO.Bezznaczeniasąbadania
naukoweobrakuszkodliwościGMO,
jeśliaktywiścikreująszkodliwośćroślin
powstałychwwynikuinżynieriigene-
tycznej,natomiastspołeczeństwopo-
dążającewkierunkuzdrowegostylu
życiaakceptujeipopierahasła„zielo-
nych”.Ibyłabytodlarolnictwaszansa
naprodukcjętaniegobiałkaisprzedaży
plonówzzyskiem,jednakkosztypra-
cywUEstalerosną,choćbyzpowo-
dudefcytupracowników.Wnajbliższej
przyszłościczekanaswycofywaniesub-
stancjiczynnychwystępującychwwielu
tanichśrodkachochronyroślin(np.wy-
cofanowiększośćherbicydówopartych
natriazynach,linuron,wkrótceteżspo-
tkatotriazole).Wycofywanieniektórych
ważnychsubstancjiczynnychsprawi,że
kosztyochronychemicznejbędąwyż-
szeniżwkrajach,któreprodukująsoję
opartąnainżynieriigenetycznej(USA,
Kanada,Chiny,Argentyna,Brazylia).Co
prawda,wrodzimychuprawachotrzy-
mamyproduktowyższychparametrach
jakościowych,jednakuzyskanywyż-
szymkoszteminiekonkurencyjnyce-
nowozproduktamiimportowanymi,co
będziewymagałoprzekonaniaspołe-
czeństwa,żezanaszproduktwartodać
wyższącenę.
1000t
3000
2400
1800
1200
600
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Ryc.1.ProdukcjasoiwkrajachobecniewchodzącychdoEU27
Źródło:USDA
19000
1000t
15200
11400
7600
3800
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Ryc.2.ImportsoidokrajówobecnejUE27
Źródło:USDA
Strączkowe–ważnyelement
płodozmianu
Zracjiuproszczeństosowanychwgo-
spodarstwach,spadkupogłowiazwie-
rzątgospodarskich,stosowaniamo-
nokulturyzbożowejczyteżspotykanej
częstopraktykisprzedażysłomyobser-
wujesięsilnytrendspadkuzawartości
próchnicywglebie.Wrazzespadkiem
zawartościpróchnicywglebiezmniejsza
sięjejzasobność,coprowadzidowy-
jaławianiasięgleby.Wartorównieżza-
znaczyć,żepróchnicazatrzymujewodę
wglebie,a1%próchnicyjestwstanie
zatrzymaćdodatkowo15l/m2wody.
Jesttobardzoważnewprzeciwdziała-
niuskutkomsuszy,którestająsięcoraz
bardziejdotkliwe.Obserwująctendencje
przebiegupogodytozsusząbędziemy
musielisięmierzyćcorazczęściejipo-
mimopomocyrządowej,równieżmy
powinniśmyzapobiegaćwystąpieniu
negatywnymskutkomsuszy,ajednym
Strączkowe
PublikacjaspecjalnamagazynurolniczegoAgroProfl
