Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
AnnaOlszewska,MonikaPrendecka,KatarzynaSkórzyńska-Dziduszko,TeresaMałecka-Massalska
Rasy:Czarna,
Latynoska
Palenie
Płeć
Paleniemanegatywnywpływnazdrowie,alemożeobniżaćwagępoprzez
zmniejszenieprzyswajalnościkalorii
Kobietysąbardziejzagrożoneotyłościąniżmężczyźni
Zagrożoneotyłościąprawdopodobniezpowodówkulturowych,genetycz-
nych,dietyiinnychczynników
BadaniaMokdadiwsp.(Mokdadiin.,2003)potwierdzają,żerasaczarna
wStanachZjednoczonychcharakteryzujesięnajwiększymodsetkiemwystępo-
waniaotyłości(31,1%)icukrzycy(11,2%).WśródLatynosów23,7%toosobyotyłe
i9%mastwierdzonącukrzycę.Rasabiałatoodpowiednio19,6%i7,2%.Wyni-
kitepotwierdzająteżbadaniapopulacjiamerykańskiejWangiBeydoun(Wang,
Beydoun,2007),gdzienajwiększymodsetkiemwystępowaniaotyłościcharak-
teryzowalisięLatynosiirasaczarna,potemMeksykanie,rdzenniAmerykanie,
adopieronakońcuAzjaci.Innymważnychczynnikiemryzykazwiązanymznad-
miernąmasąciałajestdieta.Odsetekkaloriidostarczanychwrazzesłodzonymi
napojamiwzrósłz11,8%wroku1965do21%w2002roku.Dziennailośćdostar-
czanychkaloriiwzrastawStanachZjednoczonycho28kilokaloriirocznie(bada-
niaprzeprowadzonewlatach1978-2006)(Dufey,Popkin,2007;Dufey,Popkin,
2011).WbadaniachpopulacyjnychprzeprowadzonychprzezEngströmaiwsp.
(Engströmiin.,2006)stwierdzono,żewporównaniudogrupykontrolnej(osoby
zprawidłowąmasąciała),osobyotyłebyłysłabiejwykształconeimniejaktywne
fizycznie.StancywilnyiwykonywanyzawódniemiałistotnegowpływunaBMI
iWHR.WpracyLowiwsp.(Lowiin.,2009)zaobserwowanowyraźniedodatnią
zależnośćpomiędzywiekiemiBMIzarównowprzypadkumieszkańcówkrajów
rozwiniętych,jakirozwijającychsię.Populacjamiejskacechowałasięwiększym
odsetkiemmieszkańcówznadmiernąmasąciaławporównaniudomieszkańców
terenówwiejskich.Kobietyzamieszkującezarównoterenymiejskiejakiwiejskie
miaływyższeBMIwporównaniuzmężczyznami.
Nadwagaiotyłośćwiekurozwojowego
Jużodwiekulatootyłościdzieciimłodzieżyniemówisięjakozjawisku
odosobnionym.Należyjąpostrzegaćwkategoriachrozprzestrzeniającejsięepide-
mii,szczególniewkrajachwysokorozwiniętych.Wwypadkudzieciimłodzieży,
wskaźnikmasyciała(BMI),odnosisiędosiatekcentylowych(Bryliin.,2005).
Wlatach2006-2007ŚwiatowaOrganizacjaZdrowiaopublikowałanowestan-
dardydoocenyrozwojufizycznegodzieciwwieku0-5lat-WHOChildGrowth
Standards(WorldHealthOrganization,2006).Standardytesąefektemdziałań
zainicjowanychnapoczątkulat90XXwieku.Dokonanotamprzeglądunorm
antropometrycznychorazróżnychpodejśćwceluopracowanianowychnarzędzi
dlaocenyrozwojufizycznego(deOnis,Wojnarowska,2010;Wojnarowskaiin.,
18
