Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ROZDZIAŁ
1
Przedmiot
Przedmiot
technologiichemicznej
technologiichemicznej
1.1.Wstęp
Technologiachemicznajestdziedzinąwiedzyoprocesachprodukcyjnych,wktó-
rychzodpowiedniodobranychsurowcówwytwarzasięproduktyookreślonymskładzie
chemicznym.Wwiększościtychprocesównastępujązasadniczezmianychemicznej
strukturyprzetwarzanychmateriałów.
Takokreślonyobszartechnologiiobejmujenietylkodziałalnośćprodukcyjną
należącądoprzemysłuchemicznego,lecztakżetakiedziedziny,jakhutnictwo,
przemysłpaliwowyiceramiczny,niektóredziałyprzemysłuspożywczego,przemysł
celulozowo-papierniczy,orazwieleinnychdziałówprodukcji.Tedziedzinynależą
podwzględemorganizacyjnymdoróżnychgałęzi(branż)gospodarkiiwytwarzają
produktyorozmaitymskładzieiprzeznaczeniu,askala,wjakiejprowadzisiępro-
dukcję,obejmujeszerokiprzedziałodpojedynczychkilogramówdowielutysięcy
tonnadobę.Istniejąjednakwspólneelementyłącząceteróżnorakiedziedziny.
topodstawowemetodytechnologiczne,znanezpraktykiprzemysłowej,astoso-
waneprzezinżynierówzróżnychbranż,nietylkochemików,przyplanowaniuipro-
wadzeniuprocesówprodukcyjnych.Ichopisznajdujesięwkolejnychrozdziałach
tegopodręcznika.
Wprocesachtechnologiichemicznejzmianyskładuprzetwarzanegomateriału
zachodząprzeważniewwynikureakcjichemicznych.Jednakwniektórychprzypadkach
towyłącznieprocesyfizyczne,jaknaprzykładprzywydzielaniutlenuzpowietrza,
alboczystejsiarkizsurowcakopalnego,wktórymsiarkarodzimawystępujerazem
zinnymiskładnikamizłoża.
Zakreszagadnień,którymizajmująsiętechnolodzy,zmieniłsięznacznewcią-
guponaddwóchstuleciodczasu,kiedyokreślenie„technologia”znalazłosięwpi-
śmiennictwienaukowymwtytuledziełaJ.G.BeckmannaAnleitungzurTechnologie
z1779r.Przezdługiokresrozwojutechnologiichemicznej(iinnychdziałówtech-