Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
stworzonepóźniejprzezTeslęmaszynydziałały.Mógł
mylićsięwinterpretacjinaukowychzasadczyużyć
niewłaściwychmateriałówwswejkonstrukcji,ale
maszyny,najpierwtworzoneimodyfikowanewjego
umyśle,adopieropóźniejodtwarzanewrzeczywistości,
zwykledziałałyzgodniezjegooczekiwaniami.
*
Potej„intelektualnejwycieczce”wgłąbumysłu
późniejszegowynalazcynależyjednakcofnąćsięznowu
dojegolatdziecięcychidocichejwioskiSmiljan
wdrugiejpołowieXIXwieku,doktórejzawitaławłaśnie
wczesnawiosna1862roku.Nadmorska,spowitawmgłę,
siąpiącaczęstokapuśniaczkiem,chłodnaizapłakana,ale
wiosna.Kwietniowewieczorystawałysięcorazcieplejsze,
krzakiidrzewazazieleniłysię,agdysłońcewyjrzałozza
chmur,całyświatzdawałsięuśmiechać,jakbyobmyty
iwypoczętypozimowymśnie.Nocnasycałapowietrze
woniąkwitnącychdrzewcyprysowych,arozświetlona
gospodanaskrajuwsirozbrzmiewałapiosenkami
iśmiechem.
Djoukaprzygotowaławłaśniedlacałejrodzinyuroczystą
kolację.Wcałymdomupachniałosmakowitym
cevapici
.Doprzyrządzeniatejpotrawypotrzebnesą:
mięsobaranie,czerwonacebula,czosnek,słodkaiostra
papryka,pietruszka,olej,sól,woda,rozmaryn,majeranek
ioliwadosmażenia.Kupionenatarguświeżemięso
matkaNikolizmieliławniedawnonabytejmaszynce,
wczymjakzwyklepomagałjejmałżonek.Przecisnęła
przezpraskęczosnek,dodałaprzyprawy,wodę,oliwę,
pokrojonącebulęipaprykę,poczymwszystkodobrze
wymieszała,wyrabiającjeszczecałąmasęprzezokoło
kwadrans.Odstawiłamasęnacałąnocwchłodne
miejsce,następnegodniauformowałaapetyczneruloniki
wyglądającejakgrube,męskiepaluchy.Wieczorem
usmażyłajenagorącymtłuszczu,częstoprzewracając,
ażnabrałyciemnoczerwonegokoloru.
Serbowiespędzajądużoczasuprzystole,delektującsię
tłustymi,częstoostrymipotrawami.
Ljubavprolazikroz
