Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
TUZiPUZ
Użytkizieloneźródłemwartościowychpaszwgospodarstwie
mlekamożnaprzejśćnauzupełniający
opasbuhajkówlubodchówmateria-
łureprodukcyjnego.DużyudziałTUZ
wgospodarstwachwielkoobszarowych
powodujewybórtechnologiiprzetwarza-
niapasz,którepozwalająnaosiągnięcie
wyższejprodukcyjnościpowierzchnipa-
szowej.Ztegowzględunajlepszaoka-
zujesięprodukcjamleka.
Paszezużytkówzielonych
wprodukcjimleka
Koniecznośćpozyskiwaniawysokiej
jakościpaszzłąkipastwiskzwiązana
jestzespecyfkąprodukcjizwierzęcej,
wwynikuktórejruńtrawiastajestprze-
twarzananarynkowesurowcezwie-
rzęce.Takągałęziąprodukcjijestm.in.
chówbydłamlecznego.Użytkizielone
stanowiąogromnąiciągleniewpełni
wykorzystanąrezerwęwbaziepaszowej
gospodarstwmlecznych,niezależnieod
modeluprodukcjimleka.Wintensywnej
technologiichowukrówmlecznychruń
łąkowazakonserwowanawformieki-
szonekjestcennymelementemdawki
pokarmowejwsystemieżywieniaTMR
lubPMR.Zkoleiwniskonakładowej
technologiiprodukcjimleka,wwarun-
kachświadomegoobniżaniakosztów
imniejszejwydajnościkrów,kluczową
6
rolęodgrywająpastwiskoorazsianoki-
szonkizruniłąkowej.Wreszciewskraj-
nymprzypadkupaszezużytkówzielo-
nychmogąstanowićwyłączneźródło
paszypodstawowejwżywieniukrów
mlecznych.Wówczascelemprodukcji
mlekajestuzyskaniesurowcaowyso-
kichwalorachodżywczychiprozdro-
wotnychdoprodukcjiserówiinnych
artykułówmlecznych,dziękizastoso-
waniuwdawcepokarmowejwyłącznie
pastwiska,zielonekidoskonałejjakości
sianałąkowego.
Wykorzystanieużytkówzielonychjako
bazypaszowejdlakrówmlecznychjest
związanezdobrąkoniunkturąrynko-
wąnaproduktymleczne.Wartoodno-
tować,żeprodukcjamlekapozostaje
jednąznajbardziejdochodowychgałęzi
produkcjirolniczejzdobrymiperspekty-
wamirozwojuwskalieuropejskiejiświa-
towej.Optymalizowanieprodukcjimleka
możenastępowaćtylkowwarunkach
zapewnieniakrowomwdawcepokar-
mowejpaszypodstawowejojaknajwyż-
szejjakości.Trwałeużytkizielonecha-
rakteryzująsięzróżnicowanymskładem
botanicznymruni,którydeterminujeilość
ijakośćpozyskiwanejznichpaszy.Ga-
tunkiroślinłąkowychróżniąsięistotnie
specyfkąplonowania,atakżeskładem
chemicznym.
Szataroślinnałąkipastwiskjestod-
zwierciedleniemwarunkówpanujących
wsiedliskuorazdziałalnościczłowieka.
Tymsamymoprodukcyjnościłąkipa-
stwiskdecydujeszeregczynników,które
możnazakwalifkowaćdodwóchpod-
stawowychgrup:potencjałplonotwórczy
siedliskaizabiegipratotechniczne.Po-
tencjałplonotwórczysiedliskazależyod
warunkówklimatycznychiglebowych,
limitującychwzrostirozwójroślinności
łąkowej,któresąwdużejmierzenieza-
leżneodużytkownika.Natomiastzabie-
gipratotechniczne,takiejaknawożenie,
pielęgnacja,aprzedewszystkimreno-
wacjaużytkówzielonychsąefektem
działalnościrolnikaidecydująwbardzo
dużymstopniuoichprodukcyjności.
Aktualniedecyzjaodnośniedoreno-
wacjiużytkówzielonychpodejmowana
jestwyłącznienapoziomiegospodar-
stwawzależnościodzapotrzebowania
nawysokojakościowąpaszędlaprze-
żuwaczy.Wspecjalistycznychgospo-
darstwachmlecznychużytkizielonesą
systematycznieodnawianeco5-6lat.
Jeżelipojawiąsięczynnikidegradujące
łąkiipastwiska,renowacjęwykonuje
sięczęściej.Renowacjitowarzyszysze-
rokorozumianenawożenie,obejmujące
regulacjękwasowościglebypoprzez
stosowanienawozówwapniowych,
.Goliński
Fot.P
Naekstensywnychużytkachzielonychnajlepszymsposobemichwykorzystaniajestchówbydłaopasowego.
Użytkizielone
PublikacjaspecjalnamagazynurolniczegoAgroProfl
