Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Tutajpokarmjestmieszanyirozdrabniany,trawiony,magazynowanyiwyja-
ławiany,bynastępniezostaćprzesuniętymdodwunastnicy,czylipierwszego
odcinkajelitacienkiego.
WprzesuwaniutreścipokarmowejrolęodgrywaXnerwczaszkowy,czyli
nerwbłędny,któregorolaszerzejzostanieomówionawkolejnychrozdziałach.
Wydzielanywżołądkusokżołądkowyzawierakoniecznedotrawieniaenzymy,
kwassolny(HCl),śluzorazczynnikwewnętrznyCastle’a.
Kwassolnyjestniezbędnymelementemdoprawidłowegotrawienia,sprawia,
żetreśćżołądkowajestkwaśnaijejpHwynosi<2,aktywujeniezbędnądo
trawieniabiałekpepsynę,inaktywujeamylazęślinową,działabakteriobójczo
iobronnieprzedpołkniętymimikroorganizmami.
WśródprzyczynSIBObardzoczęstowymieniasięniedobórkwasusolnego(HCl),
enzymówtrawiennych(międzyinnymipepsynogen,lipaza)orazdysfunkcję
nerwubłędnego,którywżołądkuodpowiadazapobudzaniewydzielaniakwasu.
Wartorównieżprzyjrzećsięroligruczołówbłonyśluzowejżołądka.
Gruczołyżołądkowewłaściweodpowiadajązaodnowęiregeneracjęnabłon-
kaorazgruczołów,produkcjęenzymów,kwasusolnego(HCl),śluzu(mucyn),
hormonów(serotonina,gastryna,motylina,somatostatyna,grelina),histami-
ny,orazczynnikawewnętrznegoCastle’a,którytoodpowiadazawchłanianie
witaminyB
12wjeliciecienkim.
Gruczoływpustoweodpowiadajązaprodukcjęśluzu,hormonówpeptydo-
wych(gastryny)orazHCl.
Gruczołyodźwiernikoweodpowiedzialnezaprodukcjęśluzuilizozymu,
gastrynyorazHCl.
Jelitocienkie
Jelitocienkieskładasięzkilkufragmentów-dwunastnicy,jelitaczczegoijelita
krętego.Tutajzachodzidalszetrawienieiwchłanianie.Pozatymjelitocienkiejest
narządemwewnątrzwydzielniczymoraznarządemukładuodpornościowego.
Samośrodowiskojelitacienkiegojestbogatewskładnikiodżywcze,awięc
teoretycznieprzyjaznedlabakterii.Niemniejzwłaszczapierwszyfragment
jelita,dwunastnica,jestmałozasiedlonyprzezbakterie.Dominujątutajszczepy
Proteobacteria,Lactobacillus,Erysipelotichales.
Działającetutajmechanizmyobronne,międzyinnymiśluzówka,sokjelito-
wyitrzustkowy,żółćorazczynnośćmotorycznajelitacienkiego,powinny
Układpokarmowy
3