Żywienie osób starszych

Dorota Szostak-Węgierek

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-200-6208-3

DOI:

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2020

Liczba stron:

162

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

. Żywienie osób starszych. Red. Szostak-Węgierek, Dorota . Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2020, 162 s. ISBN 978-83-200-6208-3

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A2 Szostak-Węgierek, D.

T1 Żywienie osób starszych

PB PZWL Wydawnictwo Lekarskie

PP Warszawa

YR 2020

SN 978-83-200-6208-3

Bibliografia BibTex:

@Book{ 238321, author = "", editor = "Szostak-Węgierek, Dorota", title = "Żywienie osób starszych", publisher = "PZWL Wydawnictwo Lekarskie", year = "2020", address = "Warszawa", isbn = "978-83-200-6208-3" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU -

ED - Szostak-Węgierek, Dorota

TI - Żywienie osób starszych

PB - PZWL Wydawnictwo Lekarskie

CY - Warszawa

PY - 2020

SN - 978-83-200-6208-3

ER -

Netografia (standard APA):

. Red. Szostak-Węgierek, Dorota. Żywienie osób starszych [baza danych online] Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2020 [dostęp: 22 07 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/zywienie-osob-starszych-dorota-szostak-wegierek-238321.

żywienie, dietetyka, dietetyka kliniczna, żywienie osób starszych, niedożywienie osób starszych, zaburzenia połykania, postępowanie dietetyczne, opieka nad pacjentem geriatrycznym, Dorota Szostak-Węgierek

Transformacja demograficzna nie pozostawia żadnych wątpliwości, populacja ludzi starszych dynamicznie zwiększa się na całym świecie. Prognozuje się, iż w 2050 roku osoby w wieku 65 lat i więcej będą stanowiły nawet 30% polskiej populacji. Wy¬...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-200-6208-3

DOI:

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2020

Liczba stron:

162

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

1. Zmiany inwolucyjne podczas starzenia się 12
2. Zapotrzebowanie na energię 18
3. Zapotrzebowanie na wybrane składniki odżywcze 24
Białko24
Witamina D25
Wapń26
Witamina B1226
Witamina B626
4. Zasady żywienia dla osób starszych 28
5. Niedożywienie u osób starszych 34
Czynniki ryzyka niedożywienia34
Diagnostyka niedożywienia36
Profilaktyka i leczenie niedożywienia38
6. Zespół kruchości42
Konsekwencje zespołu kruchości44
7. Zaburzenia połykania46
Diagnostyka zaburzeń połykania47
Postępowanie dietetyczne w zaburzeniach połykania48
8. Postępowanie w przypadku zaburzeń apetytu u osób starszych 54
Farmakoterapia55
9. Sarkopenia 58
Diagnostyka sarkopenii59
Profilaktyka i wsparcie żywieniowe w leczeniu sarkopenii60
10. Otyłość sarkopeniczna64
11. Redukcja masy ciała u osób starszych68
Przyczyny otyłości u osób starszych68
Konsekwencje nadmiaru masy ciała69
Paradoks otyłości70
Rozpoznawanie otyłości u osób starszych71
BMI71
Obwód pasa71
Wskaźnik talia–biodra72
Holistyczna ocena pacjenta podstawą postępowania w otyłości osób starszych73
Zawartość tkanki tłuszczowej73
Zamierzona redukcja masy ciała75
Zmiana stylu życia75
Farmakoterapia i chirurgia bariatryczna77
12. Żywienie w najczęstszych schorzeniach przewodu pokarmowego u osób starszych 80
Choroba refluksowa przełyku80
Zaparcia85
Przyczyny zaparć u osób starszych86
Choroba uchyłkowa89
13. Żywienie osób starszych z cukrzycą 94
14. Osteoporoza – dieta w profilaktyce i leczeniu102
Wapń103
Witamina D105
Białko106
Fosfor107
Witamina K107
Aktywność fizyczna108
Używki108
15. Żywienie w przewlekłej chorobie nerek u osób starszych 110
Leczenie zachowawcze111
Leczenie nerkozastępcze112
Niedożywienie114
16. Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych 116
17. Dieta w profilaktyce nowotworów122
18. Dieta a zaburzenia funkcji poznawczych 124
19. Postępowanie dietetyczne w chorobach neurodegeneracyjnych128
Choroba Alzheimera128
Choroba Parkinsona129
20. Dieta a depresja132
21. Interakcje leków z żywnością i suplementami diety 136
22. Zalecenia dotyczące aktywności fizycznej u osób starszych140
Piśmiennictwo144
Skorowidz158