Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1
Wpływdietynakondycjęskóry
iprocesjejstarzenia
MonikaMichalak
Prawidłoweodżywianiejestściślezwiązanezkondycjąskóry.Dostarcze-
niezcodziennądietąniezbędnychskładnikówodżywczychjestnie-
zwykleistotnedlawszystkichprocesówbiologicznychzachodzących
zarównowskórzemłodej,jakistarzejącejsię.
Skóraskładasięznaskórkaiskórywłaściwej,poniżejktórejznaj-
dujesiętkankapodskórna.Wzbudowanymz5warstw(rogowej,jasnej,
ziarnistej,kolczystej,podstawnej)naskórku,pozakeratynocytami,ko-
mórkamibiorącymiudziałwprocesiekeratynizacji,występujątakże
komórkibarwnikowe-melanocytyorazkomórkiLangerhansa,masto-
cytyikomórkiMerkla.Wskórzewłaściwejutworzonejztkankiłącznej,
obejmującejwarstwębrodawkowąisiateczkową,znajdująsięfibroblasty
odpowiedzialnezaprodukcjękolagenu,elastyny,glikozaminoglikanów
(GAG),atakżelicznenaczyniakrwionośne,zakończenianerwoweoraz
przydatki-mieszkiwłosoweorazgruczołypotoweiłojowe.Skórapełni
wielezłożonychfunkcji,m.in.bierzeudziałwprocesachmetabolizmu
ihomeostazy,odpowiadazawydalanie,wybiórczewchłanianieoraz
1
