Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
zawartośćwodysprawia,żewłączasiędopaszobjętościowych.Paszeobjętościowe
przyjętodzielićnaobjętościowesuche,jaksiano,słoma,plewy,orazpaszeobję-
tościowesoczyste–zielonki,kiszonkiiokopowe.Paszeprzemysłowesuszone,
jakwywargorzelniany,pulpaziemniaczana,wysłodkiburaczane,śrutaimakuch
rzepakowy,zaliczasiędopasztreściwych,natomiastwywargorzelniany,pulpa
ziemniaczanaiwysłodkiburaczanewilgotne–dopaszobjętościowychsoczystych.
Dopasztreściwychzaliczasiępasze,którychwartośćenergetyczna1kgsuchej
masywynosiponad4,1MJenergiinettodlaprzeżuwaczy,cowarunkujeduża
zawartośćbiałka,tłuszczulubłatwostrawnychwęglowodanów–skrobi,cukrów,
lubbiałkapowyżej200g/kgsuchejmasy.Zawartośćwłóknasurowegowpaszach
treściwychpowinnawynosićponiżej18%suchejmasy.
Zależnieodzawartościbiałka,paszemożnapodzielićnatrzypodgrupy:nisko-
białkowe,średniobiałkoweiwysokobiałkowe.Dopasztreściwychwysokobiałko-
wychzaliczamyśrutyimakuchy(wytłoki)soi,rzepakuisłonecznika,ziarnoroślin
strączkowych,wtymgrochuiłubinu,atakżesuszonywywargorzelniany(DDGS).
Zależnieodmiejscaprodukcjipaszitechnologiiprodukcjimieszanekpaszo-
wych,paszetreściwedzielisięnawytwarzanewzakładachpaszowychiwytwa-
rzanewgospodarstwierolnym.Paszewytwarzanewgospodarstwieokreślasię
jakopaszegospodarskie,główniezielonki,kiszonki,siano,słoma,okopowe,ziarno
itp.Dopaszpochodzącychspozagospodarstwa,określanychjakopaszezzakupu,
zaliczasięróżneproduktyuboczneprzemysłurolno-spożywczego.Innypodział
pasz,topaszepochodzeniaroślinnego,zwierzęcegoimineralnego.
Zewzględunapostaćfizyczną,paszemogązawieraćcałenasionazbóż,kom-
ponentyśrutowanelubgniecioneiprzetwarzaneciśnieniowo-termicznie,zwłasz-
czagranulowane.
Istniejąjeszczeinnekryteriagrupującepaszezewzględunaichspecyficzne
cechy,np.kryteriumuwzględniająceilośćskładnikanajbardziejcharakterystycz-
negolubwystępującegowilościdominującej.Dzielimywięcpaszena:
•
węglowodanowe–okopowe,kukurydza,zbożaipaszepochodneodużejza-
wartościskrobi;
•
białkowe–nasionaroślinstrączkowych,śrutypoekstrakcyjne,makuchy;
•
witaminowe–kiełkisłodowe,drożdże,marchew,bardzomłodezielonkiiich
susze;
•
mineralne–sólpastewna,kredapastewna,fosforanyiinne;
•
dietetyczne–siemięlniane,śrutapoekstrakcyjnalniana,kiełkisłodowe;
•
tuczące–ziemniaki,ziarnozbóżiinneodużejzawartościskrobiicukru.
Paszemogąwpływaćnailośćijakośćwytwarzanegoproduktu,np.:
•
paszemlekopędne–burakicukrowo-pastewne,otrębypszenne,młótobrowar-
niane,suszonywywargorzelniany,kiełkisłodowe;
•
rozmiękczającezwierzęcątkankętłuszczową–ziarnokukurydzy,ziarnoowsa,
makuchrzepakowy,lniany,słonecznikowy,sezamowy,otrębypszenne;
•
utwardzającezwierzęcątkankętłuszczową–makuchbawełniany,kokosowy,
palmowy,nasionaroślinstrączkowych,żyto,jęczmień.
23
