Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
2.RatyfikacjaumowyostowarzyszeniuPolskizEuropejskąWspólnotąGospodarczą
zdn.21.02.1992r.(Dz.U.Nr17,poz.poz.69i70).
3.TyszkiewiczS.:Ryshistorycznyświatowegopraważywnościowego,wekspertyzieII
pt.Uwarunkowaniaiperspektywypolskiegopraważywnościowego.PTTŻ,Warszawa
1993.
2020DziałalnośćKomisjiFAO/WHOŚwiatowegoKodeksu
Żywnościowego
Zpunktuwidzeniajakościzdrowotnejżywnościnajważniejsząrolęodgrywa
KomisjaKodeksuŻywnościowego,działającapodauspicjamiOrganizacjids.
ŻywnościiRolnictwa(FoodandAgriculturalOrganization—FAO)orazŚwiatowej
OrganizacjiZdrowia(WorldHealthOrganization—WHO).Komisjatapowołana
zostaław1962rokuwceluwprowadzeniaujednoliconychstandardówżywności
FAO/WHO.
Założeniaprogramoweobejmują:
•ochronęzdrowiakonsumentaizapewnieniedobrejpraktykinawszystkich
etapachprodukcjiidystrybucjiżywności,
•koordynacjępracpodejmowanychprzezmiędzynarodoweorganizacjewdzie-
dziniestandardówżywnościowych,
•określeniepriorytetówdziałania,
•inicjowanieikierowanieprzygotowywaniemstandardówprzezokreślone
organizacjeizichpomocą,
•finalizowanieopracowaniastandardów,apoichakceptacjiprzezkraje
członkowskie—publikowaniewkodeksieżywnościowymjakostandardy
regionalnelubświatowe.
PodległymiKomisjijednostkamiorganizacyjnymisąkomitetyświatowe,za-
jmującesięopracowywaniemnormkodeksowychocharakterzeuniwersalnym,oraz
koordynacyjnekomitetyregionalne,opracowującenormyprzeznaczonedostosowa-
nianaichterenie.NatejzasadziepowstałKomitetEuropejskids.WódMineralnych
zsiedzibąwSzwajcarii.Poszczególnekomitetyświatowemająsiedzibysek-
retariatówwróżnychkrajachitamnajczęściejodbywająsięposiedzeniaekspertów.
Siedzibysekretariatówds0problemówogólnych:
•KomitetZasadOgólnychweFrancji.
•KomitetEtykietowaniawKanadzie.
•KomitetHigienyŻywnościwStanachZjednoczonych.
•KomitetyDodatkówdoŻywnościiZanieczyszczeńorazPozostałościPes-
tycydówwHolandii.
•KomitetMetodBadańiPróbobranianaWęgrzech.
Komitetytenabierającorazwiększegoznaczeniawprzeciwieństwiedo
komitetówds.produktów,którezakończyłyswojądziałalnośćlubpracujązmniejszą
aktywnością,ograniczającsiędookresowegoweryfikowaniawcześniejopracowa-
nychnorm.
StrukturęorganizacyjnąKomisjiKodeksuŻywnościowegoFAO/WHOmożna
zilustrowaćponiższymschematem:
17