Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
SłowowstępneDr.n.med.DanielaŚliża
Zespółjelitadrażliwegostanowijednozczęstszychzaburzeńczynnościowych.
Jegoobjawy,tj.bólbrzucha,wzdęciejelit,zwiększonalubzmniejszonaczęstość
wypróżnieńistotniepogarszająjakośćżyciapacjentów.Wśródmetodradzenia
sobieztąchorobącorazpopularniejszesąróżneinterwencjeżywieniowe.
Dietazograniczeniemwęglowodanówłatwofermentujących(low-FODMAP)
stanowijednązmetodleczeniazespołujelitadrażliwegorekomendowaną
przezwieletowarzystwgastroenterologicznych.Uosóbdorosłychjejskutecz-
nośćibezpieczeństwozostałyudokumentowanewbadaniachklinicznych.
MimoograniczonychdowodównaukowychEuropejskieTowarzystwoGastro-
enterologii,HepatologiiiŻywieniaDziecirównieżdopuszczajejstosowanie
wokreślonejgrupiedziecizzespołemjelitadrażliwego.
OddajemywPaństwaręcepodręcznik,któryłączyaspektyteoretyczneiprak-
tyczneprzydatnedietetykomipacjentomograniczającymwęglowodanyłatwo
fermentujące.KsiążkaPaniAgatyStróżykzawieramocnepodstawynaukowe
irzetelnyprzeglądpiśmiennictwa.OmówieniezawartościFODMAPwpo-
szczególnychgrupachproduktówspożywczych,wyjaśnienieposzczególnych
etapówdiety(zwłaszczareintrodukcji),wskazaniepraktycznychrozwiązań
wróżnychokolicznościach(np.wrestauracji,sklepie,podróży)orazprzykła-
doweprosteprzepisyijadłospisystanowiąszczególnąwartośćtegopodręcz-
nikadlapacjenta.Kluczowejestdostosowaniepraktycznychwskazówekoraz
przepisówdopolskichwarunków.Rozdziałdotyczącyzespołujelitadrażliwego
stanowiważneuzupełnienie,umiejscawiającdietęlow-FODMAPwkontekście
innychmetodleczeniatejchoroby.Dietazograniczeniemfruktanówiglute-
nubywamylonawpraktycedietetycznejilekarskiej,taksiążkarozjaśniaróż-
nicemiędzytymimodyfikacjamiorazwskazaniadoichstosowania.Autorka
szczegółowopodsumowałarównieżinnewskazaniamedyczne,wktórychpo-
tencjalnezastosowaniedietylow-FODMAPjestobecniewobszarzezaintere-
sowanianaukowców.Wstępdotyczącydietetykiopartejnadowodachnauko-
wychstanowidodatkowąwartośćpodręcznikadlastudentówipraktykujących
dietetykównapisanyprzeznaukowcaodużejwiedzyidoświadczeniuzzakresu
evidence-basedmedicine.
Książkawychodzinaprzeciwpotrzebompacjentówidietetyków,którzyszukają
wiarygodnegoźródłainformacjidotyczącejdietylow-FODMAPizespołujeli-
tadrażliwego.Ważnymatutemtejksiążkijestdostosowaniejejdowarunków
polskichpacjentów.
drn.med.DanielŚliż
specjalistachoróbwewnętrznych
WarszawskiUniwersytetMedyczny
