Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
zchoróbjużistniejących,ograniczyćryzykoichpowikłań,atakże
jakzachowaćsiłyiwitalność,byjaknajdłużejcieszyćsięnieza-
leżnymżyciemisprawnościąfizyczną.Publikacjazwracaponadto
uwagęnaznaczenieinnychwżyciuseniora,szczególniewżyciu
osóbniepełnosprawnychiwymagającychopieki.
Książkaskładasięztrzechczęściwcałościpoświęconych
tematycestarzeniasięiprozdrowotnejdiecieseniora.
CzęśćIumożliwiapoznaniepodstawowychzagadnieńizro-
zumieniastarościjakonaturalnego,fizjologicznegoetapużycia
człowieka.Wskazujenaczynnikimodyfikującestarzeniesię,
wyjaśniazmianyzachodząceworganizmieiwynikająceztego
problemyosóbstarszych,atakżeporuszaproblempostrzegania
starościprzeznieiprzezosobymłode.
CzęśćIIpoświęconajestwyjaśnieniunajważniejszychpojęć
zzakresużywieniaczłowiekawodniesieniudowiekupodeszłego.
Uczy,jakmonitorowaćstanzdrowiawynikającyzezwyczajowego
żywieniaorazjakzapobiegaćczęstemuwtejgrupiewiekowej
niedożywieniu.Wtejczęściksiążkiopisanoskładnikipokarmo-
weiproduktyspożywczeniezbędnewdieciesenioraorazwyja-
śnionozasadyzdrowejdietypo60.rokużycia.Zwróconotakże
uwagęnatakiepojęcia,jakedukacjażywieniowaosóbstarszych,
żywnośćfunkcjonalna,suplementacjadietyczyinterakcjeleków
zżywnością.
CzęśćIIIizarazemostatniaksiążkitospisróżnegorodzaju
choróbizaburzeństanuzdrowia,wktórychzastosowanieodpo-
wiedniegopostępowaniadietetycznegomożeprzynieśćpozytywne
efektyzdrowotnewpostaciłagodzeniaobjawów,zahamowania
toczącegosięprocesuchorobowegoizmniejszeniaryzykaroz-
wojugroźnychpowikłań.Wtejczęści,pozadietąwchorobach,
poruszonotakżeważnytemataktywnościfizycznejosóbwpo-
deszłymwieku,wyjaśniono,jakpowinnowyglądaćżywienie
11
