Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
6
Warzywa62
Produktyzbożowe62
Roślinystrączkowe63
Orzechy,nasionaipestki63
Źródłajodu63
Zasadyogólne63
Sałatkazbotwinkizrzodkiewkami
iogórkiem86
Makaronzsosemzczerwonych
warzyw88
Kaszazsoczewicą
ipomidorami90
Springrollsyzwarzywnym
miksem92
Sospomarańczowo-
-imbirowyzkolendrą94
Kaszabulgurzeszparagami96
Chłodnikzbotwinki98
Kapuśniakzmłodejkapusty100
WEGAŃSKIEPRZYSMAKI
IZAMIENIKI64
Napojeroślinne64
Masłaorzechowe,migdałowe,
sezamowe(tahini)64
Tofu64
Tempeh65
Miso65
Edamame65
Seitan65
Granulatsojowy65
Aquafaba65
Wegańskieseryżółte65
Pastywarzywne66
Tofucznica66
Nernik66
Tofurnik66
LATO102
Bananowaowsiankazowocami
jagodowymi104
Czekoladowybudyńjaglany
zmalinami106
Kakaowebabeczkizowocami108
Sałatkazeszparagami
itruskawkami110
Pietruszkowepesto112
Ogórkoweguacamole114
Picodegallo116
Faszerowanybakłażan118
Ekspresoweratatouille120
Warzywneplackizdipem
jogurtowym122
Tagliatellebazyliowe124
Bulgurzwarzywamicurry126
Cukiniowespaghetti128
Chłodnikpomidorowy130
Chłodnikogórkowo-
-orzechowy132
PRZEPISY
WIOSNA70
Owsiankanawynos72
Twarożekztofu74
Zielonykoktajl76
Pastazzielonegogroszku
imięty78
Sałatkazkuskusem
iszparagami80
Sałatkaàlatabbouleh82
Sałatkazawokado84
JESIEŃ134
Koktajlbananowo-
-ananasowy136