Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
zmniejszasięliczbęprzyjmowanychkaloriiookoło30%.
Ponadto,wodróżnieniuodsacharozy,mióddostarcza
innych,cennychskładnikówodziałaniu
antyoksydacyjnymiantybakteryjnym.Zawiera
oligosacharydy,więcjestnaturalnymźródłem
prebiotyków.Działakorzystnienaukładkrążenia,
przyczyniasiędospadkustężeniacholesterolu
całkowitego,trójglicerydów,cholesteroluLDL,atakże
zwiększeniapoziomucholesteroluHDL.Miódwpływa
korzystnienaodporność,mawłaściwościbakteriobójcze
orazhamujerozrostgrzybów.Dodatkowołagodzistany
zapalnedrógoddechowych,wspomagaleczeniegórnych
drógoddechowychiprzynosiulgęwkaszlu.Działa
pobudzająconaperystaltykęjelit,więcjestlekko
przeczyszczający.Abynietraciłswoichcennych
właściwości,lepiejużywaćgowdeserachnazimnoinie
poddawaćdziałaniuwyższychtemperatur.
Syropzagawydostarczaznacznychilościfruktozy,
któramaniższyindeksglikemicznyniżsacharoza.Syrop
tenzawierainulinę(rozpuszczalnąfrakcjębłonnika),która
wykazujeprozdrowotnewłaściwościijestnaturalnym
probiotykiem,więcwspierarozwójkorzystnejmikroflory
jelitowej.Znajdujeonzastosowaniepodczas
przygotowywaniasłodkichwypiekóworazdeserów.
Syropklonowymaokoło25%mniejkilokaloriiniż
białycukier.Należyjednakuważać,bojednocześnie
mawysokiindeksglikemiczny(IG65).Syropten
dostarczacynku,magnezu,wapnia,fosforu,sodu,
potasu,manganuorazwitaminzgrupyB(zwłaszcza
ryboflawiny).Zawierateżantyoksydantyimadziałanie
antybakteryjne.Syropklonowykorzystniewpływa
nafunkcjonowaniewątroby.Mapłynnąkonsystencję,
więcdajesporomożliwościwykorzystaniawkuchni.
tylkooto,żebyjaknajbardziejzredukowaćliczbękilokalorii,
Pamiętajcie!Wzdrowszychwersjachsłodyczyniechodzi
