Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
pomocwwalcezgłodem.W2017rokupracowała
wSudaniePołudniowymwszczyciepanującejtam
klęskigłodu.Powiedziałami,że„białemu
przedstawicielowiklasyśredniej,którynigdyniezaznał
głodu,trudnojestgoopisać.Namwydajesię,
żejesteśmygłodni,gdyobiadspóźniasięopółgodziny.
Tymczasemsąnaświecieludzie,którzynieustannie,
miesiącami,anawetlatamijedząmniej,niż
potrzebują”.
CorrieopowiedziałamiogrupachSudańczyków,
którzyprzezwieletygodniżywilisiętylkokorzeniami
lilii.Innijedliwywołującemdłościibóleżołądkadzikie
jagody,ponieważbyłotojedynedostępnepożywienie.
Okazujesięjednak,żenawetwtakrozpaczliwych
warunkachśmierćgłodowajestdośćrzadka.„Zabijają
choroby”–skonkludowałaCorrie.„Zawiększość
zgonówwśróddzieciponiżejpiątegorokużycia
odpowiadabiegunka,któraprowadzidoniedożywienia,
bouniemożliwiaprzyswajaniesubstancjiodżywczych.
Śmierciąkończąsięteżinnechorobyzakaźne,
zdarzającesięczęściej,gdyukładodpornościowyjest
osłabiony,azasobywodyzanieczyszczone”.
KateMcMahonjestdoradczyniądospraw
bezpieczeństważywnościowegowglobalnejorganizacji
charytatywnejMercyCorpszajmującejsiępomocą
humanitarną.Pracujewregionachświatanajbardziej
zagrożonychdeficytemżywnościimabardzokonkretne
zdanienatematprzyczyngłodu:„Pojawiasięzawsze
zwinyczłowieka.Mamydośćżywności,bynakarmić
świat,aleprawdziwymproblememjestjejdostępność.
Głódtokwestiarynkówizarządzania.Jedzeniajest
wbród,alejednijemają,ainninie”.
PRAWODOŻYWNOŚCI
